Јагода Газпацхо: рецепт и предности идеалног јела за љето

Иако је газпацхо Традиционално се прави са свежим поврћем, међу којима можемо издвојити парадајз, зелену и црвену паприку, у коју се могу додати и чешњак и екстра дјевичанско маслиново уље.

Наравно, морамо традиционално разликовати ово традиционално јело од андалузијске гастрономије салморејокоји се углавном збуњују углавном по изгледу. На примјер, можемо погледати какве су разлике између газпацхо-а и салморејо-а и сазнајемо да је овај пут салморејо направљен с више чешњака и обично се припрема посебно само с парадајзом, чешњаком, маслиновим уљем и крухом. хард Међутим, у случају традиционалне газпацхо чешће се додаје друго свеже поврће, као што су краставац и паприка.

Ако волите газпацхо, и обично га конзумирате у најтоплијим данима у години због своје невероватне освежавајуће моћи и због тога што сте изузетно храњиви рецепт, сигурно ћете већ знати да постоје и друге верзије у којима се воће додаје оригиналном рецепту. Пример је газпацхо са црвеним бобицама  или ватермелон газпацхо. Међутим, да ли сте знали да то можете да разрадите јагоде?.

Настављамо са освежавајућим, укусним и храњивим летњим рецептима, а овај пут представљамо и стравберри газпацхо.

Како направити газпацхо од јагоде

Састојци:

  • 750 грама јагода или 500 грама јагода.
  • Пола великог лука.
  • Пола чешњака
  • Пола црвене паприке
  • 4 кашике шећера.
  • 50 грама хлеба од претходног дана.
  • Кашика сирћета.
  • 4 кашике екстра дјевичанског маслиновог уља, благог окуса.
  • Чаша воде (необавезно сама по себи нам је требала да је осветли).
  • Неколико листова метвице за украшавање или неколико комада јагода.

Разрада:

Пажљиво оперите јагоде, јер је то деликатно воће, уклањамо и зечеве и правимо мале комаде у зависности од величине.

Ако су мале јагоде са половицама, то ће бити довољно.

Поспите шећер преко јагода и чувајте га у фрижидеру 20 или 30 минута.

Извадите јагоде из фрижидера и здробите их у блендеру.

Када се јагоде здробе, додајте лук, бибер, пола чешњака, хлеб, све у деловима, уље, сирће, со и поново све разбијте.

Ако је остао густ и волимо га лакши можемо додати мало воде по укусу.

Држимо јагоду газпацхо у фрижидеру до тренутка када је доведемо до стола.

Да би се представила газпацхо јагода, можемо га украсити са неколико листова менте, неколико комада јагода или целе јагоде ако су мале јагоде.

Предности газпацхо-а са јагодама

Као што се дешава код већине различитих и различитих верзија газпацхоа, као рецепт који се прави од воћа, поврћа и свежег поврћа, несумњиво постаје веома укусна храњива опција. Поред тога, када се сервира хладно је идеално јело за уживање у освежавајућој и рехидратационој супи од поврћа. Али његове користи су још веће:

  • Рехидрира, велика освежавајућа снага: припрема са поврћем и воћем врло је рехидратантна посуда, посебно због високог садржаја воде. Осим тога, пошто се сервира хладно, то је одлична опција када је превише вруће или када једноставно треба или желимо да освежимо своје тело. Због тога је идеалан рецепт за летње месеце.
  • Веома богат антиоксидантима: ово јело нуди посебно занимљиву количину природних антиоксиданата, који помажу у смањењу дјеловања слободних радикала и спречавају одређене озбиљне болести, те су корисни у превенцији прераног старења станица.
  • Идеалан против холестерола: у случају високог холестерола постаје корисна опција за смањење високог нивоа масти у крви, посебно када се прави са екстра дјевичанским маслиновим уљем, које помаже да се смањи ЛДЛ холестерол док се повећава ХДЛ . У основи, идеално је да се бринемо о нашем кардиоваскуларном здрављу, спречавајући кардиоваскуларне болести.

Имагес | ИСТОЦКПХОТО / ТХИНКСТОЦК ТемиРецепти за лето

ЖИВИШ! МАРКО ИВКОВИЋ - ЈАГОДА (Децембар 2021)