Трака: предности и својства

Иако је стрипе То је риба популарна као што је позната (посебно због свог знатижељног облика и изгледа), истина је да то не значи да је то врло конзумирана храна. Познато је по именима цоммон лине о роза усана трака.

Припада породици рајидоса, настањује умјерено и хладно море и могуће га је пронаћи посебно у Атлантику иу Средоземном мору, зими живи на дубини од 100 метара, а љети их је могуће видјети на само 2 метра. дубине.

Поштовање управо његовом знатижељном облику, што га чини тако добро познатим, има плоснато тело и трокутасте прсне пераје, светло сиве боје.

Нутритивна својства зрака

Тхе стрипе То је бела риба, тако да имамо рибу коју можемо назвати мршавом, што значи да има врло низак садржај масти: 100 грама зрака доприноси само 0,9 грама масти и 79 калорија.

Изузетно је богат протеинима високе биолошке вриједности, тако да укључују све есенцијалне аминокиселине, што га чини врло занимљивом рибом из нутриционистичког становишта.

Што се тиче витамина, издвајају се витамински садржај Б комплекса (као што су Б2, Б3, Б6 и Б12) и витамин А, као и минерали (као што су гвожђе, магнезијум, калијум и натријум).

Предности траке

Од првог тренутка можемо нагласити да је зрак мршава или мршава риба, тако да је садржај масти уистину низак у односу на друге рибе. То такође значи да је њихов допринос у калоријама једнако низак.

Управо због ниског садржаја масти и калорија, идеална је риба у нискокалоричним дијетама. Поред тога, може бити интересантна и за многе маме и тате који желе да је укључе с времена на време у исхрану детета, захваљујући нутриционистичком доприносу и благом укусу.

С обзиром на различите предности које пружају њихови витамини, можемо нагласити:

Витамин А: доприноси расту, одржавању и поправци коже, ткива и слузокоже. Основно за здравље вида, погодује отпору против инфекција.
Витамин Б2: интервенише у трансформацији хране у енергију, побољшава здравље визије и учествује у репродукцији и расту. Поред тога, она интервенише у регенерацији ткива.
Витамин Б3: учествује у коришћењу енергије која се налази у угљеним хидратима, протеинима и мастима. Неопходан је за синтезу гликогена и производњу полних хормона.
Витамин Б6: есенцијалан у синтези масти, протеина и угљених хидрата. Учествује у формирању хормона, крвних ћелија и црвених крвних зрнаца.
Витамин Б12: помаже у сазревању црвених крвних зрнаца, као иу функционисању неурона.

Не можемо заборавити ни његов садржај минерала, као што су:

Гвожђе: неопходно за формирање хемоглобина, помаже у превенцији анемије (посебно анемије због недостатка гвожђа, па је корисно укључити је у исхрану када је већ присутна).
Фосфор: користан код ученика, присутан је у зубима и костима. Поред тога, учествује у процесима добијања енергије.
Магнезијум: побољшава отпорност организма на инфекције побољшањем имунитета. Неопходан је за функционисање нерва и мишића.
Калијум: неопходан за исправну активност нервног и мишићног система, интервенишећи у равнотежи унутар и изван ћелије.

Имагес | Ељаи / Тхомас-Харрис Овај чланак се објављује само у информативне сврхе. Не можете и не треба да замените консултације са нутриционистом. Саветујемо вам да се консултујете са својим поузданим нутриционистом. ТемеФисх Фоод