Маково семе: предности и својства

Тхе поппи То је дивна биљка, која има карактеристичну црвену боју и налази се углавном у Евроазији и Северној Африци, иако ју је данас могуће разликовати у већини земаља. Знанствено је познат као Папавер Рхоеас и представља неке од њих семена веома цењена иу кухињи иу медицинском смислу, захваљујући својим невероватним својствима и предностима.

У ствари, иако су га многе древне културе користиле као састојак у разради великог броја рецепата, као што је случај са кинеском или хиндуистичком културом, данас нема сумње да су макова зрна један од оних састојака који су високо цењени у кухињи, посебно због његове разноврсности која се може укључити у хлеб, колаче, кекс, супе, пасте и салате.

Шта су маково семе?

Сјеменке мака потичу од истоименог цвијета које налазимо у сваком цвијећу. Имају величину која је свакако мала, црне боје и укуса врло сличних онима ораси.

У кухињи, као што је горе наведено, они се широко користе због своје разноврсности и укуса. Дакле, користе се за веома разноврсне рецепте, посебно наглашавајући колачиће, слаткише и колаче. Користе се и за припрему специјалног хлеба и других намирница, као што су супе или пасте.

Својства мака

Нутритивно богатство

Маково семе је изузетно богато есенцијалним нутријентима, неопходна у разноврсној и уравнотеженој исхрани. У ствари, они пружају занимљиве износе:

Здраве масне киселине: Пре свега се издваја присуство омега-3 и омега-6 масних киселина.
Фибер: три кашике макова дају 12% дневне вредности препоручених дијеталних влакана.
Витамини: наглашава присуство витамина Б (посебно Б1, Б2, Б3, Б5, Б6 и фолне киселине или Б9), као и витамина Е и Ц.
Минералс: можемо поменути садржај магнезијума, калцијума, мангана, калијума, фосфора, гвожђа, цинка и бакра.

Добро за ваш кардиоваскуларни систем

За садржај есенцијалних масних киселина, посебно омега-3 и омега-6, Неопходна је храна која се брине о нашем кардиоваскуларном системуи на крају да одржи добро кардиоваскуларно здравље.

Захваљујући њиховом садржају у здравим мастима они су одлична природна опција када је у питању нижи високи ниво холестерола и триглицерида.

Они помажу у јачању одбране

За изванредно присуство витамина Ц и витамина Е мак помоћ када је у питању јачање нашег имунолошког система и повећање одбране на потпуно природан начин

Користи за нервни систем

Сјеменке мака пружају занимљиве погодности за уживање у здравом и здравом нервном систему, захваљујући садржају у неким алкалоидима који помажу у време мирни живции помоћи позитивно када је у питању опуштање нашег нервног система.

Због тога се редовна и дневна конзумација мака посебно препоручује у ситуацијама стреса и проблема са спавањем, које делују као природни седатив.

Како их јести да би уживали у благодетима мака?

Заправо, постоји неколико корисних опција за јело макова семена и уживање у њиховим разним предностима и својствима. Истичемо најкорисније:

Ин салате: Можете их, на пример, додати у своје салате. Да бисте то урадили, само додајте шаку макова сјемена на врх након зачина.
У јухама и чорбама: то је још једна једноставна опција. Само додајте прегршт ових семена преко супе или чорбе, што ће им дати укус сличан орасима.
У колачима и колачима: иако је очигледно да то није најздравија опција, ако одлучите да направите колачиће или колаче код куће (који су здравији) можете додати додатни допринос укусу овим сјеменкама.
Ин јогурт: за доручак или ужину можете изабрати јогурт и шаку макова, или једноставно ужину.
Соло: то је најједноставнија опција. Ако не желите да је додајете у било које јело, можете узети 2 жлице макова с чашом воде или природног воћног сока. Наравно, потребно је добро их жвакати.

Имагес | иСтоцк / Јоди Моррис Овај чланак је објављен само у информативне сврхе. Не можете и не треба да замените консултације са нутриционистом. Саветујемо вам да се консултујете са својим поузданим нутриционистом. ТемеСеедс Фоод