Предности сладоледа и 1 рецепт за сладолед од ваниле
Неки људи их задржавају за љето, али за њихове нутритивне вриједности истина је сладолед се може конзумирати током целе године. Најпопуларнији сладоледи су чоколада, крема, фраза и ванилија, иако се годинама ароме повећавају понудом од бобица, облака или кафе. И иако је традиционално направљен са млеком, да ли сте знали да постоје и опције за то вегански сладолед, чак и да радим код куће?
Неколико студија је показало да, захваљујући својим витаминима и минералима, није неопходно узимати га за десерт, већ као ужину или у оброку, под условом да хранљиве материје у облику рибе или поврћа нису замењене, што се мора узети у обзир. дана
Све док се не злоупотребљава, као и код других врста хране, могуће је и здраво узети када је добро.
Прехрамбене предности сладоледа
Сладоледи су добри за ваше здравље. У почетку можемо нагласити да они обезбеђују витамине и минерале, као што је калцијум, који је добар за раст и јачање костију. Дакле, не само да дјелује добро за дјецу, већ и за старије или старије особе којима је потребан калциј.
Према недавној студији, потрошња 100 грама сладоледа на бази млечних производа је између 10% и 19% препорученог дневног уноса калцијум. Иста студија показује да је унос калорија од 100 грама сладоледа на бази млека од приближно 5% до 12% препоручене дневне количине енергије (ЦДР), према старости и врсти сладоледа.
Поред калцијума, сладоледи су богати влакнима; тако је бактеријска флора регулисана. Носе липиде, протеине, минерале и аминокиселине, савршен за ношење богате, здраве и хранљиве хране за организам. Сладолед нам даје витамине А, Б-6, Б-12, Ц, Д и Е и садржи фосфор.
И, такође, далеко од онога што можете мислити, кад год се конзумирају у одговарајућој мјери, сладоледи такођер помажу да се смрша, јер не добивају на тежини и смањују тежину. Јасно је да што је сладолед више занатлија, много је боље, јер како се то дешава у другим случајевима, индустријализирани процеси могу смањити користи које доиста имају.
Воћни сладоледи и замрзнути јогурти су, можда, најздравији, пружајући истовремено предности воћа и јогурта. Они су укусни и док узмемо нешто што нас узбуђује, чинимо здравље.
Остале предности сладоледа за здравље
Максимална хидратација
Још једна од његових предности је што нас, у врућим мјесецима, освјежавају и влаже. Хидратација је веома важна да издржи топлоту, обнови кожу и очисти тело. Наравно, неки сладоледи имају више количине воде него други.
Добро за ментално здравље
Сладоледи су укусни и веома богати, у ствари то је омиљени дезерт без обзира на сезону, али посебно у врелим месецима. И то је да не само да обезбеђују нутритивне вредности за тело, већ је и сладолед користан за ум.
Професионалци истичу да је сладолед антидепресив. То нас чини ведријим, позитивнијим и веома виталним. Они умногоме смањују стрес, јер је сладолед везан за дјетињство и разлог је прославе или доласка љета, свечаног времена у којем се сви радујемо чежњи.
Рецепт за сладолед од ванилије
Да бисте га направили код куће, препоручујемо рецепт нискокалоричног сладоледа, који се може направити домаћи и једноставан.
Састојци:
- 40 г гранулираног заслађивача или светлог шећера
- 3 беланца
- 3 жумањака
- 1 кашичица есенције ванилије
- 250 г светлог млека
Припрема:
- Прво, пребијте бјелањке док се не укочи са 40 г лаганог шећера, затим додајте три жумањака поред есенције ванилије. Затим, крему и крему над претходном смешом, уз све мешање.
- Додирните резултат у калуп, а затим га однесите у замрзивач тако да се смјеса замрзне. Пустићемо га да се одмори 12 сати.
