Репа: предности и својства

Тхе Турнип То је поврће које припада породици цруцифероус (као поточарка и купус), које, као што вероватно знате, садржи 380 родова и око 3.000 различитих врста.

Међу овим различитим сортама посебно издвајамо мајску репу, јесенску репу, грудву репа, репу и једну од најдрагоценијих: набито од Телтов-а, који се истиче својом малом величином и бијелом бојом.

Иако је данас могуће купити репу у било које доба године, истина је да је то у јесенским мјесецима када је можемо наћи у већим количинама у супермаркетима и специјализираним трговинама.

Прехрамбене предности репа

Са нутритивне тачке гледишта, репа се издваја од самог почетка због високог садржаја антиоксиданата, витамина и минерала, и ниског уноса калорија и угљених хидрата.

Због тога се суочавамо са занимљивим поврћем не само у здравој и уравнотеженој исхрани, већ иу дијетама за мршављење, захваљујући пре свега његовом високом садржају у води и влакнима.

Што се тиче витамина и различитих минерала које доприноси, можемо нагласити:

Минерали: калцијум, фосфор, калијум и јод.
Витамини: витамини А, Ц, Е и витамини групе Б (посебно Б1, Б2, Б3 и Б6).

Такође, као што је назначено у претходним цртама, не смијемо заборавити занимљив садржај антиоксиданата.

Својства репа

Репа је корисно поврће за дигестивни систем, помаже у побољшању интестиналног транзита (нарочито у случају повременог затвора). Ову корист дугујемо, с једне стране, њеном садржају влакана, ас друге воде.

Управо захваљујући присуству воде, као и одређених минерала, то је диуретичко поврће које помаже елиминирати токсине, прочишћава наше тијело и смањује задржавање текућине.

Због свог садржаја антиоксиданата, репа је корисна када се ради о јачању костију и регенерацији колагена.

Нутритивне вредности репа

Калорије		10 кцал.
Протеини		1 г.
Угљени хидрати		1 г.
Фат		0.2 г.
Фибер		1.2 г.
Вода		90%

Витамини		Минералс
Витамин Б1	0,03 мг.	Калцијум	32 мг.
Витамин Б2	0,03 мг.	Магнезијум	15 мг.
Витамин Б3	0.4 мг.	Фосфор	30 мг.
Витамин Ц	29 мг.	Калијум	322 мг.

Препоручујемо вам Цонсумер Вегетаблес Гуиде

Имагес | кроссбов / лооопееелиса Овај чланак се објављује само у информативне сврхе. Не можете и не треба да замените консултације са нутриционистом. Саветујемо вам да се консултујете са својим поузданим нутриционистом.