Како направити зелене избојке код куће

Нема сумње да унутар заштитног покривача сјемена налазимо ембрион нове биљке, унутар које разликујемо све потребне храњиве твари како бисмо појачали њену клијавост и хранили је. Дакле, пупољци Изузетно су здрави и здрави, поготово ако су органски и ако их сами правимо код куће.

Али да би избијање било адекватно, то је императив семе је здраво, рачунајући редом одговарајуће дозе кисеоник, влагу и топлоту. То је оно што је технички познато као процес клијања (због тога су такође познати по имену спроутед), и током овог процеса семе се претварају у већ предигестирану храну, повећавајући њихов допринос и нутритивну вредност, чак и повећавајући се за пет.

А шта то значи да су то предигестирана храна? Врло једноставно, у основи се састоје од намирница које за варење имају мање напора у нашем пробавном систему.

Шта су појаве и зашто су они толико важни за наше здравље?

Потисци су врло комплетна храна са нутриционистичког становиштакоји се добијају из клијања семена једноставним процесом који узима у обзир одређене услове, као што је на пример случај температуре и влажности.

Из тог разлога се сматрају храном пуном виталностијер се у стварности суочавамо са једном од ријетких намирница које конзумирамо када су још живи. И уз додатну предност: доступни су у било које доба године, потребно је само недељу дана да их добијете, а такође их је веома лако направити код куће.

Њен нутритивни састав је упоредив са оним на пример у воћу, поврћу и поврћу, са веома важном разликом: пупољци су много богатији ензимским својствима и хлорофилом, корисним за његове ревитализирајуће користи, за превенцију анемије и антитоксичног дејства. .

Направите сопствене пупољке код куће, корак по корак

Процес клијања семена је заправо веома једноставан. Толико, тако да можете направити сопствене пупољке и лако клијати код куће. Треба ти само органско семекоји немају пестициде, нису манипулисани, нити оштећени, нити пржени. Можете изабрати оне које највише волите: младице алфалпе, сунцокрет, грашак, лећу ...

Шта ми треба?

Сама семена
1 фино сито
1 платнена газа
1 стаклена посуда
1 еластична трака или гумена трака

Како направити пуцање код куће?

Да бисте то постигли, само следите кораке које наводимо у наставку:

1. Прво исперите сирово семе испод славине са финим ситом. Боље је користити само хладну воду.

2. Ставите их у стаклену посуду и додајте двоструко више воде. Пустите их да се намакају преко ноћи (или најмање 12 сати).

3. Ујутро, или након 12 сати ригорозности, ставите платнену газу као капу и причврстите је гумицом или еластичном траком. Затим сипајте чамац да уклоните сву воду.

4. Сада се вратите на понављање процеса поновним пуњењем лименке двоструко више воде. Замените газу и поново испразните боцу воде. Дакле, неколико пута, тако да коначно у задњем испирању завршите потресањем лонца са енергијом тако да су семе лабаве и да се не нагомила.

5. Оставите боцу наопако на месту са топлом и ваздушном температуром, где не даје директно светло. Поступак испирања поновите водом и исцедите три пута дневно.

6. Проверите како ће између 3 и 7 дана ваши избоји изникнути. Међутим, ако желите да пупољци имају већи корен, требали бисте продужити испирање и исушивање још неколико дана.

7. Да, оне сјеменке које примијетите да не изникну морају их одвојити од остатка сјемена да би се избјегло да сви заврше на крају.