Витамин Б5 или пантотенска киселина: функције, користи и извори

Тхе витамин Б5 (такође познат као пантотенска киселина), налазимо је практично у свим намирницама, и оне које имају биљно и животињско поријекло.

Из тог разлога, недостатак витамина Б5 не постоји у већини случајева, јер дневна исхрана лако покрива препоручене дневне потребе. Али, шта је овај витамин и зашто је он тако важан за правилно функционисање нашег тела?

Шта је витамин Б5 или пантотенска киселина?

Тхе витамин Б5, такође познат као пантотенска киселина, је витамин растворљив у води који, као што смо навели у претходним линијама, налазимо распоређен у широком распону различитих намирница, како поврћа тако и животиња.

Осим тога, не само да је познато са именима која смо раније навели. Иако мање позната, да ли сте знали да се она зове и са именима калцијум пантотенат о декпантенол? У ствари, ово су комерцијални називи хемијских производа синтетисаних у лабораторији из Д изомера пантотенске киселине.

Иако ћемо се бавити овим питањем у детаљном дијелу, истина је да можемо пронаћи витамин Б5 у занимљивим количинама како у поврћу тако иу житарицама, као иу поврћу, јајима, месу и млијеку.

Функције витамина Б5 или пантотенске киселине

Укључен у метаболизам хране

Пантотенска киселина је неопходна за исправан метаболизам многих макронутриената који се налазе у храни одмах, као што је случај са мастима или липидима, угљеним хидратима и протеинима.

Штавише, ако постоји недостатак витамина Б5, уобичајено је да се осети слабост и умор, јер овај витамин помаже да се храна претвори у енергију.

Поред тога, она интервенише у синтези масти, посебно холестерола и фосфолипида, који су део мембране нервних ћелија.

Помаже у формирању хемоглобина

Тхе хемоглобин Састоји се од црвеног пигмента који се налази у црвеним крвним зрнцима (црвених крвних зрнаца), а између осталих важних функција је одговоран за хватање кисеоника из пулмонарних алвеола и његово преношење у различита ткива.

У том смислу, пантотенска киселина помаже формирање хемоглобина.

Корисно за нашу одбрану

Иако подједнако мање позната по овом квалитету, пантотенска киселина је веома корисна за нашу одбранујер помаже нашем имунолошком систему да се боље брани од агресије која долази извана.

У ствари, недостатак витамина Б5 узрокује смањење од стране нашег имунолошког система да би могао да се одупре већем броју инфекција.

Идеалан за кожу и нокте

Иако мање позната од других витамина или минерала, истина је Витамин Б5 је користан за здравље коже и ноктију, стимулишући и регенеришући свој раст на потпуно природан начин.

Заправо, његова хемијска форма синтетисана у лабораторији се често користи у производима за косу, помажући да се одгоди појава сиве косе.

Витамин Б5 је есенцијални нутријент неопходан за наше тело. Конкретно, учествује у следећим основним функцијама:

  • Помаже у синтези хормона.
  • Активно учествује у различитим хемијским реакцијама на ћелијском нивоу да би се добила енергија.
  • Неопходан за метаболизам хране, посебно за метаболизам масних, протеинских и угљоводоничних киселина.
  • Сарадња у синтези холестерола.

Где наћи пантотенску киселину: храна богата витамином Б5

Да ли сте знали да готово све намирнице у прехрамбеном саставу имају витамин Б5 или пантотенску киселину? Због тога је веома тешко произвести било какав недостатак или дефицит.

У ствари, можемо наћи пантотенску киселину у следећим намирницама, посебно наглашавајући изворе животињског порекла:

  • Месо
  • Јаја
  • Риба
  • Млечни производи
  • Поврће: нарочито грашак и лећа.
  • Житарице:посебно интеграли. Истичу се овсене пахуљице и смеђи пиринач.
  • Поврће и поврће: купус, броколи, карфиол и паприка.
  • Туберс:као кромпир и слатки кромпир.
  • Квасац

Такође можемо наћи пантотенску киселину или витамин Б5 у пивском квасцу, матичном млечу, прополису, пшеничним мекињама и пшеничним клицама.

Осим тога, то морамо имати на уму Уобичајена конзумација алкохолних пића умањује адекватну апсорпцију витамина Б5 од нашег тела.Стога се не препоручује његова употреба, ау случају редовне конзумације алкохола, препоручује се давање додатака пантотенској киселини као начин да се покрију препоручене дневне потребе овог витамина.

Исто се дешава иу случају хепатитисшто је запаљење јетре узроковано вирусима.

Препоручена дневна количина витамина Б5 или пантотенске киселине

Препоручени доприноси дневно
Бебе од 0 до 6 месеци1.7 мг.
Деца од 6 до 12 месеци2 мг.
Деца од 1 до 3 године старости3 мг.
Деца од 4 до 8 година3 мг.
Деца од 9 до 13 година4 мг.
Теен гирлс5 мг.
Теенаге боис5 мг.
Одрасла жена4-7 мг.
Адулт ман4-7 мг.
Трудна6 мг.
Нурсинг воман7-10 мг.

Као што видимо, дневне потребе витамина Б5 или пантотенске киселине крећу се од 2 мг (код дојенчади и дјеце) до 10 мг, зависно - наравно - од старости. Овај чланак се објављује само у информативне сврхе. Не можете и не треба да замените консултације са нутриционистом. Саветујемо вам да се консултујете са својим поузданим нутриционистом. ТемеВитамини

Мирко Петровски за НУТРАГЕН 2 (Јун 2021)