3 рецепта за чоколадни десерт за изненађење
Истина је да током божићних празника има много типичних десерта. То је случај популарног и традиционалног ноугат(или традиционална Јијона или Алицанте), или друге сластице као што је то можда укусно росцос де вино.
Али истина је да је десерти са чоколадом Они могу волети не само за Божић, већ и практично током целе године. У ствари, сигурно ћете изненадити своје госте домаћим десертима, а ако су чоколада много бољи. Показујемо неке десерте тако да се лако могу направити код куће.
И нема сумње да је чоколада Многима се то много свиђа. Не само зато што је обична и једноставна изузетно укусна. Такође и за невероватне предности које пружа, посебно ако је чиста чоколада: она пружа природне антиоксидансе, помаже у смањењу високог холестерола, идеална је за спортисте
3 рецепта за лизање чоколаде!
Цхоцолате цоулант
Састојци:
- 4 јаја
- 115 грама покривања чоколаде
- 75 грама маслаца
- 75 грама шећера
- 75 грама брашна
- Какао прах
Рецепт корак по корак:
- Ставите чоколаду у посуду и истопите је у микроталасној пећници на ниској температури 15 секунди док посматрате да не гори. Исто радимо са маслацем. Пустили смо да се угрејемо.
- Разбијте јаја са шећером у посуди. Укљуцимо растопљену цоколаду и маслац и све помијешамо.
- Додати просијано брашно, сипати га кроз цедило и протрести га да се угради ваздух, и мешати док се не добије хомогена смеша.
- Унутрашњост, намажемо мало металних бакљи мало маслацем и посипамо какао прах, добро протресемо да покријемо целу површину и елиминишемо вишак. Напуните фланеле са смешом и пустите их неколико пута тако да се спусте на сто тако да се добро слегну.
- Ставимо их у фрижидер на 12 сати. Ставимо колоне у загрејану рерну на 225º око 8 минута. Ми извадимо, непромишљени, пролазећи ножем около и служимо одмах; Можемо то урадити са куглом сладоледа од ваниле.
Трослојна чоколадна торта
Састојци:
- 150 грама тамне чоколаде
- 150 грама млечне чоколаде
- 150 грама беле чоколаде
- 120 грама шећера
- 750 мл течне креме за монтажу
- 750 мл пуномасног млека
- 3 кесице скуте
За базу:
- 1 паковање кекса
- 100 грама маслаца
- 1 прстохват циметовог праха
За декорирање:
- Цхоцолате баллс
Рецепт корак по корак:
- Да бисте направили базу, здробите колачиће електричном млиницом и растопите маслац у микроталасној пећници. Помешајте колачиће, маслац и прстохват цимета, и направите пасту са којом покривамо основу одвојивог округлог калупа који је претходно подмазан маслацем. Ставили смо фрижидер да га учврстимо.
- За сваки слој користимо 250 мл креме, 250 мл млека, 150 грама чоколаде, 40 грама шећера и 1 кесицу скуте.
- Почињемо са белим чоколадним слојем. Ставимо мало млека у чашу и растопимо омотач скуте у њој. ставимо остатак млека, крему и шећер у лонац на ватру. Када почне да кува, додајте чоколаду и мешајте док се не отопи. Укљуцимо сирину растворену у млеку и пустимо да се куца на лаганој ватри 3 минута уз мешање. Сипајте смјесу на базу колачића.
- Поступак се понавља на исти начин са млечном чоколадом и ставља се на врх белог чоколадног слоја.
- Поново то радимо са тамном чоколадом и бацамо на млечну чоколаду. Задржавамо се у фрижидеру до следећег дана како бисмо га добро поставили.
- Украсите и украсите чоколадним куглицама.
Црацклед цхоцолате
Састојци:
- 250 грама чоколаде
- 50 грама маслаца
- 100 грама шећера
- 2 јаја
- 200 грама брашна
- ½ кашичице хемијског квасца
- 1 прстохват соли
- 1 кашичица шећера
- Сугар глас
Рецепт корак по корак:
- Растопимо чоколаду у баин-марие стављајући је у здјелу преко таве са кипућом водом преко ватре и мијешамо док се не распадне. Можемо га и растопити стављањем у посуду у микроталасној пећници на ниској температури неколико минута.
- Додајте маслац у чоколаду и добро промешајте да бисте интегрисали оба.
- Уз помоћ неких електричних шипки, тучите јаја са шећером и шећером 5 минута, све док смјеса не удвостручи волумен и не постане бјелкаста. Додамо растопљену чоколаду маслацем и све помијешамо.
- Ми инкорпорирамо брашно, квасац и со, просијајући га са цједилом да инкорпорирамо ваздух, и ми га комбинујемо мешањем праве ствари. Резервирали смо у хладњаку 2 сата.
- Уклањамо смешу, узимамо порције и идемо формирати кугле. Ставите их у шећер у праху и ставите их на пладањ за печење прекривен пергаментним папиром тако да се не лепе.
- Ставимо у загрејану рерну на 180º у трајању од 10 минута. Извадимо и пустите да се охлади.
