Басмати пиринач: предности и својства

Вероватно смо испред једне од њих рижа најпознатији, популарнији и конзумирани у свијету, углавном у Индији, земљи у којој се јако користи. Ради се о томе Басмати пиринач, разноврсна рижа која се узгаја у подножју Хималаја, а коју данас можете наћи у многим супермаркетима у обрађеном или интегралном облику.

Тачно је да је данас могуће пронаћи занимљиву разноликост различитих врста и сорти пиринча, тако да је у многим случајевима нормално имати сумње када стојимо испред полице супермаркета, а не знамо коју да изаберемо.

Можемо да изаберемо бели пиринач, дивљи пиринач, цела зрна, дуго зрно или басмати. И тачно, опција да се одлучи за једно или друго добро могу бити њихове различите нутритивне особине. Овом приликом желимо да сазнамо више о Предности басмати пиринча.

Прехрамбене предности басмати пиринча

Са нутритивне тачке гледишта нема сумње да се басмати пиринач истиче као један од сорти риже са највишим нутритивним садржајем. На пример, посебно је богат следећим хранљивим материјама:

Угљени хидрати: обезбеђује сложене угљене хидрате, који обезбеђују енергију, али прогресивно, не брзо као што то раде са једноставним угљеним хидратима. 100 грама Басмати пиринча обезбеђује 45 грама угљених хидрата.
Протеини: 100 грама басмати риже доприноси 10% препоручене дневне дозе; Поред тога, обезбеђује 8 есенцијалних аминокиселина.
Витамини: наглашава висок садржај Б витамина (посебно Б1, Б3 и Б6, поред Б2 и Б9). Такође обезбеђује витамин К.
Минералс: занимљив допринос мангана, магнезијума, селена, гвожђа, калцијума, калијума, бакра и цинка.
Фибер: То је врло богата храна за влакна.

Као што видимо, то је храна која је изузетно богата есенцијалним храњивим тварима, наглашавајући њен високи садржај витамина, минерала, сложених угљикохидрата и влакана.

С друге стране, интересантно је узети у обзир да се ради о храни чија се конзумација препоручује особама са дијабетесом, све док се храњење редовно и редовно контролише.

Због садржаја влакана, она постаје адекватна опција када је у питању спречавање опстипације, уз истовремено смањење ризика од рака дебелог црева и очување здравља наших црева.

Имаге | цоокбоокман17 Овај чланак се објављује само у информативне сврхе. Не можете и не треба да замените консултације са нутриционистом. Саветујемо вам да се консултујете са својим поузданим нутриционистом. ТемеЦереал Фоодс