Колико калорија доприноси плијен?

Иако данас није тако уобичајено да се нађемо у јеловницима ресторана, истина је да је након што је плијен постао прехрамбена опција када је било неопходно и неопходно искористити сваки дио животиње. Ако је то популарније, на пример, развој неких традиционалних јела која садрже производе из каскерија, као што је случај са познатим мадридским рупама.

Заправо, данас се користе за разраду других прехрамбених производа, као што је случај са дјечјим и јањетим сиром, који се индустријски користе за припрему сирила, основног у производњи сирева.

Као и код меса, срце, јетра, бубрези и мозгови су занимљив извор протеина високе биолошке вредности, поред обезбеђивања витамина А и других есенцијалних хранљивих материја, као што су јетра и висок садржај гвожђа, што га чини идеалним у случају анемије.

Као што смо споменули у чланку о томе колико калорија уноси месо, када говоримо о калоријама говоримо о индексу који се користи у исхрани како би се измјерила енергија добивена од унесене хране, што пак омогућава припрему адекватних дијета према циљ особе. У случају прерађених и пакованих производа, прописи захтијевају да се у већини случајева њихове калоријске информације укључе у означавање, иако у случају свјежих намирница, као што је плијен, то није обавезно.

Калорије које обезбеђују плијен на 100 грама

Храна	Садржај калорија (100 гр.)
Срце	125 кцал
Ливер	122 кцал
Бубрези	118 кцал
Браинс	124 кцал

Имаге | телепатхицпараноиа Овај чланак се објављује само у информативне сврхе. Не можете и не треба да замените консултације са нутриционистом. Саветујемо вам да се консултујете са својим поузданим нутриционистом. ТемеКалорије хране