Како да направимо мало масти калцијума
Бити на дијети са циљем губитка тежине не спречава нас да уживамо у укусним десертима, који чине наш живот мало слађим, али ипак не значе додавање превише калорија у нашу исхрану.
Добра идеја је да се одлучите нискокалорични десерти, направљен са састојцима 100% природним али дизајниран да не обезбеди високу количину калорија, јер је циљ да се настави губити на тежини без нарушавања саме исхране, али уживати у лаганом десерту и ниској масноћи.
У том смислу, лов цалорие моуссес они постају најбоља опција, поготово зато што су то десерти са кремастом текстуром и врло освежавајућим, идеални за летње месеце иако је истина да их се може уживати практично у било које доба године.
Али шта је пјена? У основи састоји се од кремастог десерта са пахуљастом конзистенцијом, који се припрема на бази јаја, постављеног до тачке снега, која се помеша са базном кремом. То јест, нека врста меренгуе је спремна да је "одговорна" за своју укусну текстуру као ситне мјехуриће.
Чоколадни моуссе је страховито класичан и популаран, иако је могуће направити га и са великим бројем састојака: воћа, каве, нугата, кекса ... Постоје чак и они који их чине сланим, нпр. Са поврћем или рибом.
Ако сте страствени моуссе, веома познати француски десерт на бази беланаца састављених од снега (или коришћења шлага), данас желимо да предложимо укусан укус крем лимуна ниске калорије. Узми добру ноту.
Лемон моуссе рецепт идеалан за дијету за мршављење
Састојци:
Да бисте направили ову укусну пјену, потребно вам је само 8 беланаца, 4 жумањака, 2 лимуна, 250 гр. белог сира ниске масноће, ½ омотача желатине (без укуса) и 2 кашике сладила.
Припрема нискокалоричне пјене лимуна:
Одвојите жумањке од бјелањка и тучите жуманце са заслађивачем док се не згусну. Стисните лимун, нарежите кожу и додајте мало по мало жумањцима. Наставља се ударање док се не формира хомогена смеша.
У посуду додајте мало лимуновог сока и додајте желатину да се раствори. Онда нека се охлади. Додајте претходној припреми.
Пржите бјелањке док се не укочи са сиром и додајте претходној смјеси.
Подијелите у чашама и оставите да се охлади у фрижидеру тако да заузме тијело. Ако желите можете отићи са неким листовима менте.
Нискокалорични рецепт за пјену од лимуна са обраним млеком
Сада вам нудимо још један укусан рецепт за лагани пјену од лимуна, али овај пут смо се одлучили за додавање не само немасног белог сира већ и капљице обраног млека.
Састојци:
Треба нам 2 беланца, 270 гр. од немасног схаке сира, 2 листа неутралне желатине (без укуса), капање обраног млека, неколико капи ароме лимуна и 2 кашике текућег сладила.
Разрада:
Пре свега, ставите желатинске листове да се хидрирају. Да бисте то урадили, ставите воду у чисту посуду и пажљиво додајте желатинске листове док се не покрију. Након неколико минута видећете да су спремни.
У међувремену, у великом паковању се налазе капљице окуса лимуна, течни заслађивач и шлаг. Добро протресите док не добијете крему.
Пажљиво одвојите бјелањке од жумањка и резервирајте бјелањке. Ставите их до тачке снега додајући прстохват соли. Као што можете замислити, они морају бити врло добро састављени.
Сада ставите у посуду капљицу обраног млека и мало загрејте, а да не заври. Затим улијте хидратисану желатин и добро промешајте док се не растопи. Проциједите млеко са желатином и додајте у чисту посуду.
У овај нови контејнер додајте крем сир и добро промешајте. Сада уградите беле и пажљиво помешајте да бисте избегли спуштање. Спремни! Распоредите у чаше и оставите да се охлади у хладњаку на неколико сати. ТемеРецепти за воће
