Како направити слане пудинге: 2 јединствена рецепта од мркве и шпарога

Тхе слатки пудинги они су, у принципу, популарни рецепти и изузетно познати, што на крају привлачи већину људи (аи најмањем кућом). У том смислу, традиционални рецепт се прави са јајима, млеком и шећером, састојцима који се кувају у баин-марие у калупу са подом прекривеном карамелом, која се популарно назива именом печено млеко.

Међутим, када је ријеч о слатким опцијама, истина је да је данас могуће пронаћи широку лепезу рецепата: чоколаде, каве, сира, воћа ... И на Божић, израда укусног плода је идеална. оф ноугат. Али, јесте ли икада охрабрили да припремите а салти флан?.

Нема сумње да смо суочени са неком врстом рецепта који је најмање иновативан и знатижељан, с обзиром на то да он разбија шеме најтрадиционалнијих сластичара. Штавише, овај тип пудинга не треба сматрати десертима, већ као још једну могућност да се укључи у први и други курс.

Како направити шаргарепу

Ако желите мрква Вероватно сте страствени у вези са резултатом овог необичног плода. И то је да је овај рецепт од флана који ћемо припремити слан рецепт, то није слатки флан, направљен од шаргарепе. С друге стране, морамо напоменути да га можете припремити и са било којим другим поврћем као што су бундеве, карфиол или разноврсним поврћем.

Састојци:

Кило шаргарепе.
Празник
5 јаја
50 грама несланог маслаца
Мало дјевичанско маслиново уље.
Мало црног бибера.
Цоарсе салт.

Припрема:

Перемо шаргарепу и скидамо кожу.

Шаргарепу сечемо на комаде и скухамо са водом да их покријемо и мало соли.

Печемо шаргарепу док не буде нежна.

Одводимо воду из шаргарепе и резервишемо је.

Оперите празилук и исеците на мале комадиће.

У тави са малом посудом од маслиновог уља пржимо празилук и додамо прстохват млевеног црног бибера.

Када се празилук скува, извадите га из топлоте и додајте га куваној мркви.

Прошли смо шаргарепу и порилук кроз блендер.

Одлијте добро јаја и додајте их у мешавину мркве и порилука.

Проширили смо зидове и дно лонца или котла са мало маслаца.

Покријте лонац и ставите га да кувају фенар уз ватру за око 30 минута или док не видимо да је рог постављен.

Проверите да ли је кувана кликом са чачкалицом или врхом ножа који би требало да изађе чист без крхотина.

Угасимо пожар, откријемо га и оставимо неколико минута да га одморимо.

Како припремити флан од шпарога

Тхе крема од шпарога Врло се лако припрема и добра је идеја представити га као први течај или стартер. Са количинама које ћемо да обезбедимо, ми ћемо имати флан за 6 или 8 порција.

Састојци: