Цхоцолате цупцакес. Цхристмас реципе

Тхе чоколадни колачи они су сочна опција за уживање на Божић, било као десерт за божићне оброке и вечере, или чак као снацк на састанку између породице и / или пријатеља. С спужвастом текстуром и чистим окусом какаоа, рецепт за чоколадне муффине које вам предлажемо овом приликом, поред тога што је врло лако направити, постаће аутентично чудо за непце које никога неће оставити равнодушним.

И то је, са доласком хладноће и Божића, увек постаје укусно имати добру шољицу топле чоколаде или кафе са укусним укусом. Француски тост са медом, тај укусни и традиционално шпански десерт, који је поред припреме за Ускрс уобичајен и за Божић.

Или популарне пастрмка од слатког кромпира, карактеристике Канарских острва, гдје је заправо слатко које се обично припрема на већини популарних фестивала.

Да ли се усуђујеш да је припремиш? Надам се да вам се свиђа и, изнад свега, добар профит!

Састојци потребни за припрему чоколадних колача:

200 г. чоколаде (најбоље тамне чоколаде).
250 г. брашна (или интегрално брашно).
200 мл. млека.
100 г шећера.
50 мл. уља (око 1/4 стакла).
1 кашичица соли
1 јаје
3 кашичице прашка за пециво.

Припрема:

Пре свега, треба да помешамо млеко са тученим јајима и уљем. Додајте брашно, квасац, со и шећер, мешајте све док не добијете хомогену смешу.

У овом тренутку додајте испечену чоколаду, све поново измијешајте и расподијелите у велике капсуле.

Морамо коначно скухати колаче у пећници на температури од око 180º, све док се не подигну и онда постану златне, што значи око 25 минута кухања на овој температури.

Други укусни рецепти за чоколадне муффине за Божић

Чоколадне и кафене колаче

Ако волите не само чоколаду, већ и кафу, нема сумње да су ови муффини идеални за божићне грицкалице.

Састојци (8 колачића):50 г брашна, 50 г путера, 1 јаје, 1 чајна кашичица хемијског квасца, 2 кашичице чистог какаа без шећера, 1 кафена кашика замрзнуте каве, 60 г шећера у праху, прстохват соли.

Припрема:Ставите маслац у посуду или велику шољу и растопите га у микроталасној пећници. Ако немате микроталасну пећницу, то можете урадити благом ватром. Када се истопи, резервиши и пусти да се мало охлади. У другој великој здјели просијте брашно заједно са квасцем и додајте какао и замрзнуту кафу. У другој здјели, туците јаје и додајте шећер и сол, поново мијешајући. Додајте овој течној мешавини прво брашно, а затим маслац, и поново туците док не добијете светлу конзистенцију. Покријте прозирном пластичном фолијом и оставите да стоји 1 сат. Тада се тесто подели у калупе за колаче и пече 9 до 10 минута на 160ºЦ.

Чоколадне муффине

Рецепт који сада предлажемо је још укуснији ако је могуће, посебно дизајниран за праве љубитеље чоколаде. Поред тога, веома је лако припремити се.

Састојци (8 колачића):50 г брашна, 50 г путера, 1 јаје, квадрата тамне чоколаде, 1 јаје, 1 кашичица хемијског квасца, 2 кашичице чистог какаа без шећера, 60 г шећера у праху, прстохват соли.
Припрема:У велику здјелу ставите маслац и растопите га у микроталасној пећници, затим га резервишите и оставите да се мало охлади. У другој великој здјели просијте брашно заједно с квасцем и чистим какаом, и помијешајте мало. У другој посуди истресите јаје и додајте со и шећер, поново мијешајући. Овој течној мешавини додајте брашно помешано са квасцем, а затим маслац, и поново га туците. Покријте тесто прозирном пластичном фолијом и оставите да одстоји 1 сат. Затим, када ставите тесто у калупе, прво морате покрити пола калупа са тестом, додати у сваки калуп квадрат тамне чоколаде, и покрити остатком теста. Пећи између 9 и 10 минута на 160ºЦ.

Укусно, зар не мислиш? Истина је да се могу лако припремити, а могуће је и мијењати рецепт додавањем других састојака: од комадића воћа до врхња, кремастог крема, цимета, есенције ванилије ...

Слике Истоцкпхото. ТемеЦхристмас Цхристмас Реципес