Сушена бресква: предности и својства
Иако је истина да је бресква укусно воће, поријеклом из Кине, које се може наћи у различито доба године (јануар, јун, јул, август и септембар) и изненадити да његово нутритивно богатство садржи велику количину витамина топивих у води, Када се ово воће осуши, његове нутритивне користи се повећавају.
У овом случају налазимо сушена бресквасухо воће које се често мења са кајсијама од кајсије, али је заправо сува или сушена опција брескве (различита сорта од претходне, јер бресква потиче од врсте прунус персица, и кајсија врсте Армениан прунус).
Исушена воћа се састоје од процеса сушења - природног или вештачког - који омогућава да се воће осуши драстичним смањењем садржаја воде, а истовремено повећава садржај у једноставним угљеним хидратима и есенцијалним хранљивим састојцима.
Нутритивне особине сушене брескве
За разлику од добробити брескве, са нутритивне тачке гледишта нема сумње да се исушена бресква истиче својим високим садржајем угљених хидрата (у једноставној варијанти).
Такође нуди интересантне количине витамина (провитамин А, витамин Б3 или ниацин иу мањој количини витамина Ц), минерале (калијум, гвожђе, калцијум и магнезијум), и растворљива и нерастворљива влакна.
Као што знате, провитамин А се претвара у витамин А, који је неопходан за вид, кожу, косу, кости и имуни систем. Док магнезијум побољшава имунитет и пружа благи лаксативни ефекат.
Управо због свог садржаја у једноставним угљеним хидратима, морамо нагласити присуство витамина Б3 или ниацина, који помаже у најбољој употреби ових угљених хидрата.
Предности суве брескве
Као и кајсије од кајсије, сушена бресква је идеално воће када, на пример, треба нам додатна количина енергије, захваљујући високом садржају шећера.
Због тога се његова потрошња препоручује нутриционистима спортистима, посебно када се практикује интензивно физичко вежбање дуготрајно, препоручујући спортистима, планинарима и планинарима уопште.
Она такође обезбеђује влакна, тако да њена редовна потрошња помаже да се ослободи или спречи констипација побољшањем цревног транзита, док је корисно смањити висок ниво холестерола.
Захваљујући високом садржају гвожђа, његова потрошња је индицирана и препоручена код људи са анемијом која недостаје жељезом, па је препоручљиво јести заједно с храном богатом витамином Ц. \ т
Имаге | ратекла Овај чланак се објављује само у информативне сврхе. Не можете и не треба да замените консултације са нутриционистом. Саветујемо вам да се консултујете са својим поузданим нутриционистом.
