Храна богата сложеним угљеним хидратима
Узимајући у обзир да око 60% калорија које конзумирамо дневно треба да долази из угљених хидрата (30% масти и 10% протеина), препоручљиво је не само знати шта су угљени хидратиали различите врсте угљених хидрата које нам даје наша дневна храна.
У том смислу, иако је истина да једноставни угљени хидрати мање су препоручљиве јер се брзо пробављају и апсорбују у нашем организму и брзо повећавају ниво глукозе у крви, сложени угљени хидрати Погодни су у сваком тренутку.
У ствари, постоји све већи број нутрициониста који се слажу да наша дневна исхрана треба да буде заснована на потрошњи споро абсорбована храна богата угљеним хидратимајер осим што осигуравају ситост и смањују апетит, они се споро пробављају и одржавају константан ниво глукозе у крви.
Шта су то сложени угљени хидрати?
Тхе сложени угљени хидрати (такође познат као Полако апсорбују угљени хидрати) углавном се формирају сложенијим молекулима, који се морају пробавити у желуцу и цреву пре него што се апсорбују као једноставни шећери.
Из тог разлога они се много спорије пробављају, што заузврат обезбеђује већи осећај пунине, помаже у смањењу апетита и одржавању константног нивоа шећера у крви.
Храна богата сложеним угљеним хидратима
- Цела зрна
- Цијели пиринач
- Легуминозе: као сланутак.
- Поврће
- Воће: као јагоде, трешње или црвени плодови.
- Интегрални хлеб
Као што можете замислити, брзина апсорпције ових намирница зависи од њиховог садржаја у масти или влакнима. Важно је имати на уму да што је рафиниран виши гликемијски индекс који ће имати.
У том смислу, ако желите повећати потрошњу сложених угљикохидрата, било би корисно знати и шта је то намирнице са ниским гликемијским индексом.
Имаге | мусицфанатиц29 Овај чланак се објављује само у информативне сврхе. Не можете и не треба да замените консултације са нутриционистом. Саветујемо вам да се консултујете са својим поузданим нутриционистом.
