Како направити тесто за пицу без квасца? Укусни рецепти!

Пица је једна од омиљених намирница читаве породице. И као што су је малишани обожавали, ми увек тражимо иновације како би њена дијета била што балансирана. Пица може комбиновати поврће, угљене хидрате, млечне производе и протеине, Он има све!

Осим тога, то је један од најпопуларнијих италијанских рецепата широм свијета и ако није био један од најједноставнијих за направити. Уз предност, ако то радимо код куће, можемо додати наше омиљене састојке без ограничења и комбиновати све што желимо.

Затим ћемо представити неке рецепте за креирање сопственог теста за пиззу које не захтева да квасац буде подједнако укусан.

Могуће је да у вашој породици постоје алергије, нетолеранције или да ми једноставно немамо овај састојак у нашој остави у тренутку када се осећамо као да правимо пицу у нашем дому.

Тесто за бесквасну пиззу нема граница, баш као и тесто које обично познајемо, уз ово тесто можете додати све врсте састојака. Такође можете направити чоколадне пице, слаткише, или све своје маште како би чланови ваше породице били импресионирани вашим наступом у кухињи. И све са тестом за пицу без квасца!

Пошто постоје различити укуси, представићемо вам неколико рецепата за израду теста за пиззу без употребе квасца:

Рецепт за традиционалну бесквасну пиззу

Састојци:

300 грама брашна.
150 грама хладне воде
2 кашике уља
1 кашика соли.

Препаратион:

Брашно је помешано са соли у дубокој посуди. Додајте уље и промешајте, затим додајте хладну воду мало по мало док се мешавина креће тако да буде глатка, без ваздуха. Након што припремите тесто, додајте га у посуду максималне дебљине 1,5 цмтако да се неће прелити.

На површину додајте кашичицу уља, раширен преко читаве површине. То Пеците 10 минута и спреман је!

Рецепт за бесквасну пицу са пивом

Састојци:

200 грама брашна.
125 мл пива,
2 кашике маслиновог уља.
Сал.

Припрема: Почните као претходни рецепт, помијешајте брашно са соли и додајте уље. Онда, уместо да користимо воду, радимо то са пивом и добро се помешамо. Ми одлазимо одмора 30 минута, тесто неће расти, јер нема квасац. Ставите тесто на пладањ, као у претходном рецепту. И наставили смо пећи само 5 минута.

Још једна опција без квасца, али са процесором за храну

Састојци:

250 грама брашна.
300 мл воде.
2 кашике маслиновог уља.
Сал.

Припрема:

Активирајте миксер и додајте све састојке. Ударити током брзине 6 током 5 минута, док се пећница загрева на 10 минута. Затим се растеже смјеса у посуди, као у претходним рецептима и пече се 18 минута, на 180 °.

Као што можете прочитати, ово се тесто лако припрема. Осим тога, можете га пуно направити и замрзнути да бисте га касније користили, и савршено ће се поставити сав укус који желите.

Након што сте припремили тесто, време је да ставите прелив који желите. Ако желите да направите Американца, са његовим карактеристичним састојком: крем сир. Имат ћете бомбу окуса у устима. Или ако желите да пробате пиззу са чоколадом, она је такође веома једноставна.

Само мораш имати чоколада да се рашири, да замени парадајз сос. Шири се по цијелој површини тијеста, а онда стављаш колачиће са кремом, колачима, слаткишима, карамелом, све што желиш и имат ћеш изврстан десерт, вриједан ресторана.

Такође можете ставити чисти прељев поврће, тако да се ваша дјеца и цијела ваша обитељ храни са забавном пиззом у боји: шаргарепа, паприка, парадајз, лук, итд.

Или можете креирати свој цалзоне, тако да се ваши гости изненаде пуњењем. Да би Цалзоне био савршен, морате се уверити да су крајеви теста добро затворени и да се не отварају током печења.

Када је тесто спремно за стављање прељева, морате га вратити у пећницу још 10 минута. Тако ће се ваши састојци збити и сир ће бити нарибан да би се добио карактеристичан окус пице. Разведри се! Направите сопствено бесквасно тесто.