Морска дева: предности и особине
Ораде су мање укусна храна, која припада породици Еспаридос (у коју спадају и друге веома конзумиране рибе, као што су сама, деверика, бога, зубатац или бреца), које се одликују компресованим тијелом. и бити нешто дуже.
Ријетко се може наћи на Медитерану и обично се лови углавном у Атлантику (на атлантским обалама Европе, као што је Португал или близу Канарских острва).
Због својих црних тачака, орада има тенденцију да буде позната и по имену ред бреам.
У односу на своје најбоље доба године, истина је да је обично налазимо у трговинама рибом између новембра, децембра, јануара, фебруара и марта.
Нутритивна својства ораде
За разлику од бакалара, орада припада породици плаве рибе. У ствари, једна од мршавих риба је да више здраве масти имају тенденцију да дају свој допринос, иако је њена калоријска вредност умерена: 100 грама ораде обезбеђује мање од 90 килокалорија.
Занимљив је њихов нутритивни допринос у протеинима, поред витамина (витамин А и витамини групе Б, као што су витамини Б3, Б6 и Б12) и минерали (као што су гвожђе, калијум, магнезијум и фосфор). У ствари, у поређењу са другим рибама, морамо нагласити присуство витамина Б3 и Б6.
Калорије | 85 кцал | ||
Протеини | 17 г | ||
Угљени хидрати | 0.1 г | ||
Тотал фат | 5 г | ||
Фибер | 2 г | ||
Витамини | Минералс | ||
Витамин А | 9 мцг | Ирон | 0.8 мг |
Витамин Б3 | 6 мг | Фосфор | 210 мг |
Витамин Б6 | 5 мг | Магнезијум | 25 мг |
Витамин Б12 | 2 мцг | Калијум | 312 мг |
Користи од ораде
Ораде постају нутриционистички одличан извор протеина високе биолошке вредности. Поред тога, то је плава риба, тако да је већина масти здрава.
Захваљујући ниском калоријском уносу, добар је избор за гојазне и гојазне људе, а његов нутритивни допринос је веома интересантан у уравнотеженој, здравој и здравој исхрани.
Захваљујући садржају гвожђа, помаже у спречавању анемије услед недостатка гвожђа, док фосфор позитивно утиче на процесе добијања енергије, мишићне активности и нервног система. Стога је и његова потрошња занимљива и студентима.
Имагес | дуллхунк Овај чланак је објављен само у информативне сврхе. Не можете и не треба да замените консултације са нутриционистом. Саветујемо вам да се консултујете са својим поузданим нутриционистом. ТемеРиба
