Најбољи рецепти за прољетни роштиљ
Тхе роштиљ Оне су једно од највећих чари пролећа и лета. Способан да позовете своје пријатеље и / или породицу у ваш дом да уживају у укусном отвореном роштиљу је одличан.
У наставку вам дајемо савете о неким од најбољих рецепата за прављење филмског роштиља, било за почетак или за главна јела.
Пилећи и ананасасти ражњићи
Одлична идеја да послужите као стартер за госте на роштиљу ове сезоне. Рецепт је врло једноставан за израду.
Састојци
- 1 кг пилећих прса
- ½ ананаса
- Маринатед
- 1 кашика сенфа у зрну
- Оф литре соја соса
- 1 кашика млевеног бибера
- 1 чешњак сецканог белог лука
- 100 грама сецканог лука
- Маслиново уље
- Салт
Рецепт корак по корак
- Прво се пилећа прса секу и маринирају у стакленој посуди са назначеним састојцима. Стаклена посуда је прекривена транспарентним папиром.
- Када су прошла три сата, комади мариниране пилеће груди се исушују и набијају на ражњу, а такође се уводе и комадићи ананаса.
- На крају се кувају на роштиљу до златно браон боје. Добра идеја да се избегне паљење на роштиљу, препоручљиво је ставити пилећа прса натопљена водом пре маринирања.
Цорн цобс
Тхе уши кукуруза Они су велики класик у роштиљу који се појављује у америчким серијама и филмовима. Ако желите да их развеселите као стартер за своје госте, ево рецепта.
Састојци
- Кукурузни клипови - Као и многи гости колико их има
- Буттер
- Маслиново уље
- Пеппер
- Фат салт
- Парслеи
- Алуминијска фолија
Рецепт корак по корак
- Прво, кукурузни клипси су зачињени са неколико капи маслиновог уља и стављени на комад алуминијумске фолије. Со и бибер по укусу.
- Додајте кашичицу маслаца у уши и замотајте сваки са алуминијумском фолијом, формирајући низ паковања.
- Роштиљ је упаљен, а када је напола напуњен, сви пакети су постављени на врх. Остављени су између 15 и 20 минута, окрећући их свака 3 или 4 минута, тако да се обављају на свим странама равномерно.
- Када време прође, уклањају се са роштиља, уклањају се из алуминијумске фолије и стављају на роштиљ око 2 минута. Служе се уз мали першун.
Месо на жару
Ако постоји нешто што се не може пропустити у роштиљу, онда је то месо на жару. То је већ традиционално јело, а постоји много рецепата за припрему било које врсте меса на овај начин: ребра, печеница, одрезак ...
Први корак је слано месо по укусу и оставити да се хлади на собној температури 60 минута. Ако је лето, а напољу превруће, најбоље је да се загрије у кући.
Када прођу 60 минута, роштиљ се пали и месо се ставља директно на врели угљен, између 30 и 45 секунди са сваке стране.
Када се месо уклони из угља, оно се умотава у обилну алуминијумску фолију тако да заврши кување у сопственој топлоти 15 минута.
Рибљи ражњићи са папајом
Наравно, рибљи ражњићи могу бити припремљени као главно јело и нуде разноврсност гостима. Не заборавите да је риба врло здрава, па ако се придружимо оваквом одмору здрављу, резултат је увијек бољи. Ово је врло једноставан рецепт.
Састојци
- 200 грама туне
- 8 козица
- 1 папаиа
- 1 црвена паприка
- 2 мала парадајза
- Маслиново уље
- Салт
Рецепт корак по корак
- За почетак, исећи манго, паприку и туне на коцкице. Мали парадајз вишње се реже на две половине.
- Када су сви састојци спремни, стављају се на дрвени ражањ, мијењајући их по укусу. Кашике су зачињене и зачињене маслиновим уљем.
- Кухајте на роштиљу са свих страна до златно смеђе боје. Служи се у овом тренутку.
