Невероватне предности зачињене хране: дуже живљење и губитак тежине

Ако обично конзумирате зачињена храна Врло је вероватно да сте се у неком другом тренутку питали да ли је то заиста погодна врста хране, поготово за здравље нашег пробавног система.

У ствари, пре неког времена смо се запитали: \ т Јесу ли зачињене намирнице лоше за стомак?. Захваљујући томе открили смо да ова врста хране није погодна за људе са пробавним проблемима или чиревима желуца, јер капсаицин (компонента која узрокује "свраб" када их конзумирамо), тежи да иритира слузницу желуца.

Из тог разлога, многи лекари обесхрабрују конзумацију зачињене хране код пацијената са пробавним проблемима, чиревима желуца или гастроезофагеалним рефлуксом. Иако је његова потрошња дозвољена онима који не пате од ове врсте проблема ...

Штавише, најновије научне студије су откриле многе предности које нуди пикантна храна: помаже нам да живимо дуже, корисно је да смањимо ризик од кардиоваскуларних болести, а такође нам помаже да изгубимо тежину.

Какве нам користи пикантна храна?

То морамо имати на уму већина погодности које нуди зачињена храна је због капсаицина, активни и главни састојак "крив" да ова врста хране генерише топлоту или печење и симптоме које генерише када је поједемо.

То је супстанца са иритантним својствима, која је биљка сортеЦапсицум они производе да би се одбранили. И то је оно што нам заузврат нуди све квалитете које нам нуде чиле или чили и љута паприка. А које су то користи? Обратите пажњу:

Помаже смањити ризик од рака:Експеримент изведен са мишевима показао је да капсаицин може инхибирати раст тумора рака простате, посебно за 80%. С друге стране, још једна истрага проведена у Индији показала је да капсаицин може да нападне мембране ћелија рака.
Промовише губитак масноће:Показало се да је зачињена храна, а посебно капсаицин, способна да промовише губитак масти, захваљујући чињеници да делује кроз термогени ефекат, повећавајући калорије које наше тело троши у време варења хране.
Помаже нам да живимо дуже:Популацијска студија коју је спровео Универзитет ХарвардУн, у којој је анализирано пола милиона људи, открила је да је зачињена храна у стању да смањи смртност за 14%, укључујући уобичајене узроке као што су рак, респираторне болести и коронарна болест срца. или кардиоваскуларне.

Препоруке које треба имати на уму када једете зачињено

Али далеко од онога што се може мислити, у стварности то не значи да зачињена храна оштећује желудац, али када дође у контакт са ткивом желуца ослобађа супстанцу П, хемикалију која је способна да "превари" нервни систем и учини да верујемо да постоји оштећење пробавом, када у стварности то није тако.

Међутим, супстанца П може да се исцрпи када се понавља излагање капсаицину, тако да они који конзумирају зачињену храну обично не развијају типичну нелагодност или симптоме које било ко може развити када га благовремено конзумирају или по први пут, постајући подношљивији према овим знаковима.

Међутим, упркос његовим квалитетима, Препоручује се да се не злоупотребљава зачињена храна, и избегавајте је посебно када патимо Гастроезофагеални рефлукс или дигестивни улкусијер су то главне контраиндикације када се конзумира ова врста хране. Овај чланак се објављује само у информативне сврхе. Не можете и не треба да замените консултације са нутриционистом. Саветујемо вам да се консултујете са својим поузданим нутриционистом. ТемеЗачини