Предности влакана код дјеце и како их натјерати да једу више
Потрошња хране богате влакнима се увек препоручује као начин да се спречи констипација и да се на крају побољша наш интестинални транзит. Склони смо да једемо цјеловите житарице, одлучимо се за конзумирање више свјежег воћа и поврћа, те конзумирамо тјестенину и сјеменке у њеној интегралној верзији. Али зар не мислите да у извјесном смислу кад год говоримо о влакнима, заборављамо на дјецу? Зар и они не морају да га конзумирају?
И то је то фибер То је хранљива материја која не само да има фундаменталну улогу у нашем здрављу, већ иу здрављу малишана. Зато је важно да наша деца такође једу храну богату влакнима из детињства. Заправо, јесте ли знали да смо пронашли влакна у мајчином млијеку?
Штавише, ми имамо незамењиву хранљиву материју за децу, посебно ако погледамо најновије статистике везане за алармантно повећање прекомерне тежине и гојазности међу најмањим. Пошто, као што ћемо видети у наставку, влакна помажу у спречавању и лечењу других болести повезаних са вишком килограма, као што су висок холестерол, хипертензија и дијабетес.
Својства потрошње влакана код деце
Влакна помажу детету да ужива у правилној функцији црева, и да је то нормално, тако да спречава затвор на исти начин на који спречава одрасле.
Доприноси превенцији и лечењу гојазности и прекомерне тежине, а корисно је и препоручује се код различитих поремећаја и проблема директно везаних за прекомерну тежину: помаже у смањењу високог холестерола у крви (хиперхолестеролемија код деце), високог крвног притиска (хипертензија) и дијабетес, који је последњих година веома забрињавајуће међу најмањим у нашој земљи.
Омогућава бржи осећај ситости, што га чини битним хранљивим састојцима у случајевима гојазности у детињству, јер ће дете уносити мање количине хране тако што ће му бити потребно више времена за жвакање.
Занимљива опција када се ради о томе да ваша дјеца једу количину влакана која им је потребна сваки дан, те да стога повећавају потрошњу влакана, је да једу довољно количине воћа, поврћа, житарица и махунарки. Међу поврћем, на пример, нарочито пасуљ, лећа и пасуљ.
Како навести дјецу да конзумирају више влакана
Пре свега препоручујемо да ваша деца мање једу житарице за доручак за децу, оне које нађете на полицама супермаркета и које се наводно продају као веома здраве, када су у ствари претерано богате шећером и мастима. А ако то не верујете, саветујемо вам да погледате како садржај у састојцима тако и његов нутритивни састав: шта они имају шећер? Колико угљених хидрата, од којих шећери ... доприносе? А његов садржај у засићеним мастима?
У ствари, истраживање проведено прије неколико година у којем је оцијењено 161 бренд житарица доступних у то вријеме на тржишту, допуштено је да потврди да су житарице за дјечји доручак заправо имале лошији прехрамбени квалитет од житарица намијењених одрасли, били су богатији масноћом, шећером, соли и угљикохидратима, и имали су мањи удио влакана и протеина.
Када се овај кратки сажетак заврши, ево примјера дневног менија који ће помоћи вашој дјеци да троше више влакана:
На доручак
Можете да изаберете неке од следећих опција, увек у модерирању (то јест, не радите све опције, већ изаберите неке од њих):
- У здјели помијешајте мало својих уобичајених дјечјих житарица са житарицама са високим садржајем влакана (5 грама влакана), са 1/2 шалице млека или 1 воћем.
- 1 чаша јабучног смоотхие-а са крушком, који ће дати 2 гр. влакана.
- 1 чаша сока од крушке, наранџа и 1 кашика мекиња.
- 1 шоља сецканог воћа (јабуке и крушке) са 1 кашичицом целог зрна.
Мидморнинг
- 1 шољица сецканог воћа
- 1/2 шоље поврћа, као што је шаргарепа.
У храни
Следеће опције могу да прате главни курс:
- 1 шоља зелене супе од поврћа (спанаћ, водена крема и блитва).
- 1/2 шоље куханог спанаћа и блитве.
- 1/2 шоље браон пиринча
- Шпагети од целог зрна са куваним спанаћем.
- 1/2 шоље куваног пасуља.
За вечером
- У здјели помијешајте мало својих уобичајених дјечјих житарица са житарицама са високим садржајем влакана (5 грама влакана), са 1/2 шалице млека или 1 воћем.
- 1 мали хлеб од целог зрна са екстра дјевичанским маслиновим уљем и 2 кашике махунарки.
