Просо: предности и особине хранљивих житарица и 2 рецепта

Тхе просо То је храна коју бисмо могли укључити у оно што се сматра зен гастрономијом. Као што многи од вас знају, ова филозофска струја рођена је око 12. века захваљујући будизму и промовише потпуно позитивистички и сретан животни стил који нас ослобађа свих стреса, тјескобе и брига које нас окружују током нашег заузетог живота.

Ако је све ово комбиновано са здравом и уравнотеженом исхраном у свим врстама хранљивих материја, заједно са другим праксама као што су медитација и јога, овај тренд добија све више следбеника у западном свету.

И овде долази просо, семе које пружа мноштво користи за наше тело и да ћемо проћи кроз следећи чланак. И на крају, предложићемо два рецепта који имају као основну базу овај сићушни састојак.

Прехрамбене предности просо

Просо је велики извор минерала

Ко ће рећи да је ситно семе, као што је просо, требало би да буде велики извор минерала међу којима магнезијум, калијум цинк бакар и манган. Идемо да детаљно објаснимо које предности свака од њих нуди како бисмо избегли неспоразуме у овом аспекту:

Овај елемент је постао велики савезник у борби против стреса, што треба имати на уму данас. Такође брине о нашим бубрезима и даје нам додатну енергију да се суочимо са даном.
Иако је то нешто непознат елемент, не смијемо изгубити из вида неке његове функције. Цинк фаворизује зарастање ткива, јача наш имунолошки систем и чини да производимо више тестостерона и сперме.
Бакар такође има бројне предности за наше здравље ако се узима у малим количинама. Спречава болести као што су анемија и остеопороза. Такође промовише производњу колагена, есенцијалне супстанце за одржавање еластичности наше коже.
Коначно, манган је још један од тих елемената који су донекле заборављени, али у њему се налазе све врсте предности. Посебно ради побољшања нашег цревног система захваљујући производњи ензима. Исто тако, то нам даје ту додатну менталну равнотежу и може чак спријечити појаву шизофреније.

Просо је такође богато влакнима и витамином Б

Сада када сте дубоко познавали количину минерала које миље нуди, хајде да наставимо да причамо о томе Остале предности овог семена. Међу њима је вредно напоменути да је то храна богата влакнима. Захваљујући овој компоненти можемо избегавајте сваки случај констипације и такође смањује ниво холестерола у крви.

Такође регулише и износ глукозе и триглицерида, тако да је то храна коју треба узети у обзир за све оне који пате од дијабетеса. С друге стране, Витамин Б стимулише наш ум и спречава депресију. Такође промовише регенерацију свих наших ткива.

Коначно, и просо Има ефекта "алкализинг”. То значи да је ова храна способна регулише пХ нашег тела. Зато је веома корисно елиминисати токсине из неуравнотежене исхране или хране из ресторана брзе хране.

Остале особине просо, у сажетку

Као што смо вам рекли просо је једна од основних намирница тзв Зен феед, врста врло адекватне хране која се карактерише провођењем јасног циља: пружити различите алтернативе како би се ријешили лоших навика и стечених навика.

Сматра се једним од најпогоднијих житарица за особе које пате од депресије, анемије или интелектуалног умора, посебно због богатства витамина Б и А.

Ако волите ову храну, веома је прикладно и препоручљиво је знати које су различите предности просо:

Садржај витамина, углавном групе Б и А.
Богат је минералима: гвожђе, фосфор и калијум.
То је енергетска храна, богата угљеним хидратима и протеинима.
Идеалан за констипацију, због садржаја влакана.
Корисно у случајевима депресије, анемије или интелектуалног умора.

На тржишту можете пронаћи различите сорте, у зависности од боје. Најтраженији је златни просо, углавном због свог укуса.

Како можемо јести просо? Овде вам дајемо неке идеје

Сигурно је да сте након читања свих ових редова остали са још већом жељом да пробамо просо. Стога ћемо представити двије идеје за вас да тако уживате укусно као храњиво.

Иако прво, прво што треба да урадите је очистите га довољно хладном водом. После овога, мораш да је скуваш на лаганој ватри око 30 минута. Јеси ли то већ урадио? Па, одатле вам дајемо следеће идеје:

Просо са парадајзом, луком и лососом

Све ове састојке можете помијешати у такуитосу у здјели како бисте им понудили јело за ручак или вечеру. И сигурни смо да ће сви гости бити одушевљени.

Просо са грожђицама, нарибаном јабуком и медом

Уз све то ће бити могуће направити компот који можете без проблема распоредити на тосту за доручак. Најукуснији и посебно енергичан начин да започнете дан са потпуно напуњеним батеријама.

Овај чланак се објављује само у информативне сврхе. Не можете и не треба да замените консултације са нутриционистом. Саветујемо вам да се консултујете са својим поузданим нутриционистом. ТемеЦереал Фоодс