Природни и паковани воћни сокови
Да ли је боље изабрати природни воћни сокови то фор пацкагед? Да ли су једнако здрави? паковани сокови него домороци?
Уз помоћ многих витамини, међу којима можемо истакнути А, Ц и Е, наше тело се бори са слободним радикалима, које, као што добро знате (које смо већ третирали у претходним данима), су генерално високо реактивни и нестабилни атоми кисеоника.
Између осталих аспеката, јагода, тхе киви, тхе цитрус или чак зелено лиснато поврће (заједно са зелени чај анд тхе вхите теана пример, на врху листе антиоксиданси који нам помажу да се боримо против горе наведених слободних радикала.
Ако имамо прилику да их припремимо, најбоља опција за природни сокови постају делотворни да их конзумирају свеже направљене, с обзиром да на пример витамин Ц губи неке од најважнијих својстава када долази у контакт са кисеоником.
Наравно, ако правимо хипокалоричну дијету са циљем да изгубимо тежину, боље је јести целе плодове, јер када их стиснемо да би припремили сок, они смањују проценат влакана, и иако обезбеђују исте калорије, задржавају тај садржај нетакнутим. у влакнима, и боље пружају ситост и побољшавају функцију црева.
Када се сокови пакују
У многим супермаркетима, хипермаркетима и специјализованим трговачким центрима можемо наћи десетине брендова специјализованих за припрему паковани сокови.
Наравно, и даље су природни, али нису једнаки природни сокови оно што радимо код куће, поготово зато што многе од његових особина и хранљивих састојака током процеса пастеризације остају на путу.
И друго питање које треба размотрити: док природни сокови обезбеђују и минерале и витамине, паковани сокови обезбеђују шећере и калорије.
Очигледно је да не кажемо да су паковани сокови лоши, а још мање лоши, али ако можемо да се одлучимо за припрему сокова од свежег воћа, онда ћемо пити здравље и, пре свега, многе витамине. Овај чланак се објављује само у информативне сврхе. Не можете и не треба да замените консултације са нутриционистом. Саветујемо вам да се консултујете са својим поузданим нутриционистом.
