Драгун: слатко и здраво воће

Тхе персиммон То је један од њих воће изузетан који се истиче не само зато што је један од најслађих већ и зато што је воће богато витаминима и минералима. То је типично јесењи плод, позната управо по томе што је природна храна карактеристична и карактеристична за јесен, на исти начин као и код других сличних намирница, као што је нпр. смокве.

Из тог разлога, то је плод који садржи велику количину предности и својства, постаје заиста здрава храна, идеална за све врсте људи. Као радозналост, можемо указати на неким местима да је овај плод познат под именом "пало де санто", углавном због тога персиммонс Обично сазревају у новембру, за фестивал "Тодос лос Сантос".

Међутим, истина је да још одавно можемо почети уживати у овом укусном, предивном и фином воћу. У ствари, као што ћемо знати пре финализације ове белешке, врло је уобичајено да се нађе на тржишту од краја септембра, посебно и нарочито од средине октобра до месеца децембра.

Шта је драгун?

Тхе персиммон То је популарно воће познато и по имену пало сантоили једнако као каки, која припада породициЕбанацеас. По својим карактеристикама, најпопуларнија сорта карактерише жута или наранџаста боја, благо суви листови на горњем делу и мека спољашња кожа.

Најчешћа је управо сорта која се узгаја посебно у Кини, која је свима позната: жута, црвена или наранџаста, са једнако наранџастом и сочном, али благо грубом.

Колико типова персимона има?

У основи постоје три варијанте, чије су карактеристике различите:

  • Драгун из Кине:Д. каки, ​​издваја се по томе што се највише култивише и конзумира. У ствари, то је врста коју обично налазимо на тржишту у јесенским мјесецима. Тежина је између 80 и 250 грама, са наранџастим месом и бојом која се креће од жуте до наранџасте, такође пролази кроз црвено.
  • Америцан персиммон:Позната је и под именом Вирџинија (Д. виргиниана), њена боја је жута или наранџаста и њена култивација није тако честа.
  • Јапан персиммон:Д. лотус, то је сорта драгун који се данас узгаја у Италији или Азији, а његов изглед и текстура је прилично слична кинеском драгуну.

Предности и особине драгун

Као што смо коментарисали на сумарни начин у претходној линији, персиммонс Истичу се јер имају много витамина (бета каротен, провитамин А, витамин Ц, витамин Б1 и Б2) и минерале (као што је калијум).

Да не спомињемо да је то воће богато водом (идеално за задржавање течности) као у растворљивим влакнима, што значи да је добра алтернатива за оне који пате затвор.

Међутим, ако се трпи прољев, да би се постигао овај ефекат, драгун не би требало конзумирати зрело, јер му то омогућава да има већу количину танина и на тај начин остварује адстригентно дјеловање.

Такође је добро за оне који пате од тога висок холестеролјер задржава холестерол који се налази у дигестивном тракту, помажући да се његов део елиминише фекалијама. То је такође веома добро за људе који имају хипертензију.

Имајући у виду садржај калијума, они који пате од отказивања бубрега би требали да се определе за драгун у својој свакодневној исхрани, помажући контроли овог минерала.

Може се конзумирати у било које доба дана, и мора бити врло промишљено воће за младе људе, одрасле, старије и спорташе, и дјецу у периодима раста, као и за вријеме трудноће.

Када почиње сезона драгун?

Могли бисмо то рећи драгун је типично јесењи плодшто у суштини значи да се суочавамо са природном храном чија сезона почиње управо од почетка јесени. И када се то дешава?

Можемо, на пример, погледати календар сезоне хранеда открију да се, уистину, идеално вријеме драгун (то јест, када ћемо наћи ово воће на тржишту) подудара са јесенским мјесецима; то јест, између месеци Октобар, новембар и децембар.

Стога, током ових мјесеци, посебно од краја септембра, можемо почети да проналазимо двије главне врсте персиммона на тржиштима свјежег воћа, поврћа и поврћа. Овај чланак се објављује само у информативне сврхе. Не можете и не треба да замените консултације са нутриционистом. Саветујемо вам да се консултујете са својим поузданим нутриционистом.

ARBITRES (Јун 2021)