Пу Ерх чај: његове дивне предности и контраиндикације

Према традицији, корен Пу-Ерх чај Настала је из нечег неочекиваног, неочекиваног, јер је намера била другачија, и управо у томе није била идеја стварања ове веома важне биљке, која има много предности и својства за здравље.

Давно, путовање је свакако било дуго и напорно, и увек је био дуг пут који треба да следи док не дођете до цара. Не узалуд, и с обзиром на тежак посао путовања, за Кинезе је било нешто што је било изузетно важно, и било је, управо, да се остави зелени чај много дуже, тако да са њим сачувају све своје користи.

На тај начин многи објашњавају појаву познаника црвени чај у источним друштвима, иако на крају Пу-Ерх црвени чај је заправо друга врста зелени чајкоји се јавља као посљедица нешто ширег процеса сазријевања листова. У ствари, ако волите и зелени чај можете сазнати више о томе у овоме пост о зеленом чају.

И што ће процес зрења црвеног чаја бити дужи, то ће бити бољи профита, његов исцелитељски ефекат својства, и на крају његов деликатан укус.

Предивне предности Пу ерх чаја

Идеалан у дијетама за мршављење

Нисмо могли да разговарамо о чају Пу Ерх без јасног упућивања на његове препознатљиве слимминг квалитете, због чега су га претворили у природно пиће које не може бити одсутно у дијетама за мршављење.

У ствари, Универзитет Иуннан је спровео научну студију у којој је утврдио да су њени учесници, након што су конзумирали 4 шоље Пу Ерх чаја дневно током 3 месеца, смањили и смањили масноћу. Штавише, открили су да су људи који су имали високу стопу гојазности изгубили и до 9 килограма у само једном месецу.

Такође, у Европи су спроведене различите научне студије како би се истражила наводна својства мршављења пу ерх чаја. У болници Саинт Антоине (Париз, Француска) установљено је да је око 90% људи који су конзумирали овај чај обично изгубило између 3 и 10 килограма за 30 дана.

Корисно против ЛДЛ холестерола и триглицерида

Пу Ерх чај је изузетно користан када имамо висок ниво масти у крви. И не само да је адекватна ако имате високи триглицериди, али и помаже у смањењу нивоа ЛДЛ холестеролвисок, док је у стању повећава ХДЛ холестерол(такође познат као добар холестерол).

Побољшава варење масти и пробавни је

Као што сигурно знате, један од функције јетре Најважније је пробавити масти, играјући у суштини основну улогу у варењу и производњи неопходних масти.

У том смислу, једна од особина за смањење тежине чаја Пу Ерх долази управо из њеног капацитета у то време убрзава метаболизам јетрешто се претвара у убрзану елиминацију масти, спречавајући их да се акумулирају.

Осим тога, не само да побољшава варење масти, него и помаже у процесу варењајер су његове супстанце у стању да стимулишу секрецију дигестивних жлезда, олакшавајући је.

Остала својства чаја Пу Ерх

Поред погодности наведених у претходном одељку, овај чај такође обезбеђује следеће особине:

Помаже у смањењу глукозе у крви, тако да је њена потрошња адекватна у случају дијабетеса (све док није у прекомерним количинама).
Спречава благу депресију тако што делује на централни нервни систем и побољшава расположење.
Корисна антибактеријска акција за заштиту организма од инфекција.
Користи се као депуративан и детоксифицирајући, помаже елиминирати токсине.

Шта је Пу ерх чај?

Један познат као Пу Ерх чај То је разноликост чаја чије име долази управо из региона Кине гдје се традиционално узгаја и добија, посебно из регије Пу'ер, коју смо пронашли у подручју Јунана.

Иако је на Западу веома популаран и познат као црвени чајДа ли сте знали да је у Кини прилично необично? У ствари, њена потрошња није толико раширена као код нас, а производња је уобичајена за извоз него за сопствену унутрашњу потрошњу. Ствари које се не дешавају, на пример, са другим познатим сортама, као што је на пример зелени чај, црни чај или бели чај.

Не узалуд, у Кини већ стотинама година њена потрошња је извршавала искључиво кинеско племство, углавном зато што је процес добијања и ферментације био веома скуп.И док се други чајеви праве од свјежег лишћа након жетве, у случају Пу Ерх чаја, процес ферментације је много дужи.

Та посебност је управо оно што Пу Ерх чај нуди својим невјеројатним и знатижељним карактеристикама, с обзиром да су листови добивени из сортеЦамеллиа синенсис(познат каоСунсхине Витхеринг Антирхеа Цхиненсис), ферментирани су у бамбусовим бачвама од 2 до 60 година, допуштајући лишћу да досегне ону бакрену боју која је толико карактеристична да ће коначно проћи у воду и претворити је у црвенкасто пиће.

У Кини се најчешће купује ова врста чаја у компактним куглицама или у ономе што је популарно познато као "чајне цигле", које се гомилавају и руше прије припреме.

Одакле ти Пу Ерх чај?

Место где се врста посебно узгаја из које се црвени чај Зове се Иуннан, а то је хиљадугодишња пракса која се проводи од почетка династије Хан (око 200 пне).

Овај грм расте у планинским предјелима гдје превладава умјерена клима, а подручје гдје расте - ако ми је допуштена редунданција - идеално је у одсуству мраза.

Процес којим се Пу-Ерх црвени чај То је хиљадугодишња техника која се веома разликује од оне која се користи, на пример, за производњу било које друге врсте чаја, на пример зелени чај о вхите теа.

Иако метода за сада није потпуно позната, познато је да су зелени листови компримирани у плоче које су остављене да ферментирају док бактеријски сојеви не дјелују, претварајући их у црвенкасто смеђу боју.

Нежељени ефекти Пу Ерх чаја

У овом случају морамо навести да не можете говорити о споредним ефектима у ономе што се односи на Пу-Ерх црвени чај само по себи, јер, на пример, у многим источним земљама ово здраво пиће се узима свакодневно.

Осим тога, ако узмемо у обзир разноврсну количину пића које је западно друштво навикло да конзумира, налазимо да, на примјер, црвени чај садржи мању количину тхеине поред тога, има низ погодности и веома изузетне особине за здравље људи који узимају црвени чај.

Не изазива стомачне или пробавне сметње, а то је могуће зато што процес ферментације на које се лишће чаја излаже смањује количину танинске киселине.

Међутим, морамо додати да због свог садржаја у њему стимулише централни нервни систем и узрокује повишење крвног притиска. Разлог због којег његова потрошња није адекватна у случају хипертензије или током трудноће. Овај чланак се објављује само у информативне сврхе. Не можете и не треба да замените консултације са нутриционистом. Саветујемо вам да се консултујете са својим поузданим нутриционистом. ТемеТеа