Витамин Б3 или Ниацин
Тхе витамин Б3 (такође познат као витамин ПП о Ниацин), постоји углавном под две форме које практично имају сличну, ако не и идентичну активност: никотонамид и никотинску киселину.
Овај витамин се складишти у јетри и претходник је два ензима неопходних за метаболизам угљених хидрата, протеина и масти.
Пошто се даје у исхрани, иако га организам једнако производи, најпожељније је да покушате да сазнате које су потребе ниацина у организму, као и Храна богата витамином Б3.
Препоручени допринос витамина Б3
| Препоручени доприноси дневно | |
| Бебе <6 месеци | 6 мг. |
| Деца од 6 до 12 месеци | 6 мг. |
| Деца од 1 до 3 године старости | 9 мг. |
| Деца од 4 до 9 година | 12 мг. |
| Деца од 10 до 12 година | 14 мг. |
| Теен гирлс | 15 мг. |
| Теенаге боис | 18 мг. |
| Одрасла жена | 15 мг. |
| Адулт ман | 18 мг. |
| Нурсинг мотхер | 20 мг. |
| Жена са дететом | 20 мг. |
Храна богата витамином Б3 или Ниацином
| Храна | Количина (мг. На 100 г.) |
| Суви пивски квасац | 35 |
| Квасац (пекара) | 28 |
| Ливер | 15 |
| Кикирики | 12 |
| Лосос, туна | 6,8 |
| Бубрези | 5,2 |
| Бадеми | 4,5 |
| Вхеат герм | 4,4 |
| Меатс | 3 – 6 |
| Риба | 2 – 6 |
| Суво воће | 3 |
| Мусхроомс | 2,9 |
