Шта је бета-каротен?
То је једињење које налазимо у великој разноликости здраве природне хране, са веома посебном врлином: она је антиоксидант, тако да је у стању да смањи ризик од рака.
Не узалуд, зар не природно жућкасто једињење који има способност да постане витамин А у нашем организму, иако је истина да су многи нутриционисти дошли да га сматрају сигурнијим средством за заштиту од рака, с обзиром да достиже више подручја људског тела и много дуже.
Шта је бета-каротен?
Бета каротен је липосолубилна супстанца са природном жућкастом бојом, која припада породици каротеноида.
Организам је у стању да подели различите молекуле бета-каротена тачно на пола, да би произвео два молекула витамина А.
Ово је изузетно важно, јер за разлику од осталих каротеноида, они имају тенденцију да производе највише један молекул витамина А.
Међутим, потребно је имати на уму да количина бета-каротена који није претворен у витамин А има тенденцију да се чува у масном ткиву, све док није неопходна његова употреба.
Где пронаћи бета каротен?
За уживање у својства бета-каротенаНеопходно је пратити уравнотежену исхрану засновану на здравој и природној здравој исхрани.
Стога, да би се осигурао правилан допринос у бета каротену, најбоље је изабрати воће и поврће жуто, тамно зелено или наранџасто.
Стога су главни извори хране бета-каротена: манго, папаја, кајсија, бресква, диња, црвена паприка, парадајз, мрква, спанаћ, скуасх и броколи, између осталих. Овај чланак се објављује само у информативне сврхе. Не можете и не треба да замените консултације са нутриционистом. Саветујемо вам да се консултујете са својим поузданим нутриционистом.
