Цела храна: добра за здравље
Ако сте нас пратили неко време, вероватно сте приметили, јер ми обично користимо сваку прилику да разговарамо о томе шта значи усвојити здрава исхрана здравог и здравог начина живота за наше здравље.
Не узалуд, многи стручњаци за исхрану и дијететику препоручују избор цела хранајер чувају много влакана, јер су управо врло добри за здравље оних људи који их конзумирају.
Ову главну карактеристику већ смо знали у претходним тренуцима, на пример када смо могли да знамо неке од најистакнутијих предности целих житарица.
Цела храна и здравље
И у целим зрнима иу целој тјестенини налазимо тзв. Топљива влакна, која помажу у снижавању нивоа холестерола у крви, а учествују у нашем здравијем срцу.
Започните дан са добрим нутритиоус бреакфасту којој су присутни житарице или хлеб од целог зрна, а неки други оброци воћа су идеална опција не само за малишане, већ и за нас саме.
Наравно, будите опрезни са вишком влакана, јер садржи супстанце које се називају фитати, а које имају тенденцију да смањују апсорпцију и употребу различитих минерала, као што су цинк или калцијум.
Врсте влакана које постоје
- Растворљиво: То је врста влакана која има више користи од здравља од нерастворљивих, о чему ће бити речи у наставку. Између осталих аспеката, спречава рак дебелог црева, регулише цревни транзит, помаже у снижавању нивоа глукозе у крви и уравнотежује холестерол.
- Нерастворљиво: Подједнако је корисно за здравље као растворљиво, али мање. Наравно, делује и на интестинални транзит, док има лаксативни ефекат, који је идеалан у случајевима затвор.
