Како свакодневно смањити количину соли у исхрани
Натријум је минерални производ који смо сами направили. Потребан нам је натриј да живимо и помаже нам у вишеструким функцијама: хидратација свих наших ћелија, одржавање равнотеже између различитих течности нашег тела и одржавање киселинско-базне равнотеже.
Такође налазимо намирнице богате натријумом које нам дају функције које су нам потребне да би тело функционисало исправно.
Сада, када је наша потрошња натријума прекомерна, можемо имати важне проблеме, као што су они повезани са срцем, високим крвним притиском, дијабетесом и још много тога. Најбољи начин да уживате у добром здрављу није да конзумирате толико соли.
Савети за смањење соли у исхрани
Постоји много начина и акција које можемо да учинимо да смањимо со у свакодневној исхрани. Показујемо вам неке од најистакнутијих.
Мање соли за сезону
Пошто многе намирнице већ имају со, то је контрапродуктивно да их поново солите. Њиме ништа не радимо, већ повећавамо количину натријума у нашој крви што је прилично штетно.
Не кухајте храну са соли
На нит из претходног одељка није потребно кухати храну са соли. На пример, можете користити другу врсту зачина или зачина са мало натријума и пружити многе предности нашем здрављу.
Од прерађене хране
Прерађена и ултра-процесирана храна обично носи велику количину додане газе, шећера и соли. Зато их треба уклонити из наше свакодневне исхране.
У већини случајева, повремено ћемо узимати слане грицкалице, па чак и повремено када се одржава забава или породично окупљање. Ово се може применити и на замрзнута и припремљена јела, са много додатих сланих адитива.
Уклоните димљену или слану рибу
То се дешава и код ове врсте рибе. Иако се плава и бела риба може јести неколико пута током седмице, боље је да се у исхрани не конзумира димљена и сољена риба. Они доприносе масти и нису повољни.
Чувајте се различитих врста сирева
Масти и сушени сир, иако је веома добар, имају висок садржај соли. Боље је да смањимо њихову потрошњу и заменимо је ниским сланим сиревима, свежим и нежним, које такође можемо ставити на тост, у сендвиче или као десерт.
Прочитајте ознаке производа
Иако многи људи то не чине, препоручујемо да пажљиво прочитате етикету прехрамбених производа које купујемо. Тамо специфицира калорије, протеине и садржај соли који носе.
Консултујте се са нашим нутриционистом
Много пута не можемо бити сигурни које су намирнице богате натријумима од других. У овом случају, обратићемо пажњу на професионалце. Најбоље је да питате нутриционисте или доктора о овим питањима, и они ће нам рећи шта да једемо. Пошто је свака особа другачија, направићемо план скројен и прилагођен нашим проблемима и уставу.
Замена соли
На исти начин на који постоје намирнице које замењују традиционални шећер за још бољи састав за здравље и више користи, такође можемо да заменимо храну богату сољу и конвенционалну кухињску сол, веома богату натријумом.
Здрав начин живота
Није тајна да ако се одлучимо за здрав начин живота, онда ћемо победити и смањити сол коју једемо. Велики део здраве хране је мало натријума.
Храна богата натријумом
Већ смо видели неке од намирница богатих натријумом, као што су прерађено месо и кобасице; одређене умаке; хлеб, са 276 милиграма натријума; соја сос, чија кашика садржи 1000 милиграма натријума; Поред других, као што су конзервиране, житарице или брза храна.
Иако можемо разликовати храну богату минералним натријумом, то су они који имају 400 мг или више, намирнице са ниским садржајем натријума, са максимумом од 80 мг по порцији; и храна без натријума, која има 5 мг или мање по оброку. Овај чланак се објављује само у информативне сврхе. Не можете и не треба да замените консултације са нутриционистом. Саветујемо вам да се консултујете са својим поузданим нутриционистом. ТемеХипертензија
