Како се пече слатки кромпир у рерни

Ако волите храну меке текстуре и слатког укуса, сасвим је вероватно да је свеет потато можда је постао један од ваших фаворита. То је, као што засигурно знате, диван гомољасти корен који припада породици гомоља (исти у којем налазимо јуку, јам или кромпир), карактеристичног изгледа и облика, и чије месо је жуто-наранџаста или бела у зависности од сорте.

И, у ствари, то је страховито цијењена храна у кухињи, поготово код најмлађе куће, захваљујући прије свега њеном карактеристичном слатком укусу. Овом приликом желимо предложити укусан и другачији рецепт: печени слатки кромпир, које можемо лако припремити у пећници.

Као што смо већ раније објаснили, са прехрамбене тачке гледишта, она постаје врло храњива храна, захваљујући високој количини сложених угљикохидрата које доприноси, што значи да се полако апсорбују. У ствари, 100 грама слатког кромпира обезбеђује око 24 грама угљених хидрата. Поред тога, обезбеђује и влакна, витамине (провитамин А, витамин Ц и фолну киселину) и минерале (калцијум, магнезијум, калијум, натријум и гвожђе).

Што се тиче различитих и различитих рецепата које можемо припремити са слатким кромпиром, нема сумње да је пржени слатки кромпир постају једна од најсочнијих опција, јер нас подсећају на традиционални помфрит. Међутим, ту су и слађа и једнако пробрана јела, као што је то случај код популарних торта од слатког кромпира.

Печени рецепт слатког кромпира

Тхе печени слатки кромпир Они су одлична опција за оне који желе да уживају у свом укусу и текстури слатког кромпира, али бирајући наизменично много здравије и хранљивије методе кувања. И мада их можемо кувати пржене, нема сумње да је печење увијек најбоља препорука.

Овом приликом предлажемо идеалан рецепт за четири особе. Узми добру ноту.

Састојци:

Слатки кромпир
Ароматично биље (опционо)

Како пећи печени слатки кромпир (прерада):

Као што ћете видети у наставку, процес је изузетно једноставан и лак.

Загрејте рерну на 200º Ц, загревајући и топлоту горе и доле.
Док се пећница загрева ставите слатки кромпир под воду из славине и добро их оперите. На тај начин ћете се ослободити свих пескова који су се заглавили на вашој кожи. Онда пустите да се добро испусти.
Поставите идеалан папир за печење на посуду за печење и ставите слатки кромпир на врх, остављајући мало простора између њих. Поставите и гранчицу неке ароматичне биљке коју волите (рузмарин је, на примјер, идеалан).
Убаците слатки кромпир у рерну и оставите да кувају на истој температури (200 ° Ц) између 50 минута и 1 сат и по, у зависности од тога да ли је слатки кромпир веома велик или мали. Међутим, када су прошли 50 минута отворите врата пећнице пазећи да не изгоре и не додирну виљушком слатки кромпир. Ако су мекани и попуштају под притиском, то значи да су спремни.
Извадите их из рерне и пустите да се охладе.
Спремни! Само треба пажљиво уклонити кожу и уживати у њима.