Ово су најбоље житарице за доручак за вашу децу
Посјетили смо супермаркет, отишли смо у подручје житарице(за доручак, чај или вечеру), а налазимо широку палету брендова, од којих су многи посебно усмерени на најмању кућу. Али да ли знате шта све имају заједничко? Као што смо већ споменули у чланку Зашто житарице за доручак нису тако здраве као што мислите, све их карактерише садрже ужасну и претјерану количину шећера.
Резултат је више него очигледан, као и опасан и алармантан: сваки пут када ваше дијете поједе здјелу ових "житарица за доручак" конзумира просјечно између 24 и 35 грама шећера; тако да, сваки пут када се конзумирају, изазову а врх у хормону инсулинаодговоран за то да глукоза постане дебела.
А који је коначни резултат? У последњих 40 година број деце и адолесцената са гојазношћу у детињству се повећао за 10. Док је у Шпанији процењено да је гојазност у детињству порасла између 2% до 8% за девојчице, а између 3 године % до 12% код деце (Свет).
Стога, постаје јасно да већина свјетске популације има озбиљан здравствени проблемпоготово када нисмо свјесни огромне количине шећера, што већина намирница које конзумирамо сваки дан имамо. У случају дјечје хране или прехрамбених производа, проблем је чак и гори (и очигледно озбиљнији).
То је рекао, нема сумње да је најприкладније рјешење укинути коридор житарица за доручак из супермаркета, и обиђите халу где ћете наћи много хранљивије, здравије и адекватније житарице за нашу децу. Али пре тога, можемо на једној слици резимирати које су житарице за доручак сада треба да елиминишете из ваше оставе:
Које су најздравије житарице, идеалне за доручак за нашу децу?
Истина је да не морамо много тражити да бисмо се нашли у супермаркету са житарицама које су адекватно нутриционистички, и које су заправо постале здрава и препоручена опција не само за нашу децу, већ и за нас саме.
Тхе целе житарице они су боља опција од типичних житарица за доручак, јер је то најздравији начин прераде житарица у његовој интегралној верзији. И шта то значи да је житарица цела? То у основи значи да смо суочени са житарицама које садрже пуна житарица.
У ствари, можемо рећи да су све житарице потпуно природне, непосредно пре тренутка када се прерађују, када се мељу и раздвајају мекиње и клице, остављајући само ендосперм и тако постаје рафинирана житарица.
У време њиховог избора довољно је обратити пажњу на етикету коју налазимо на полеђини или на страни производа, са свим нутритивним информацијама о производу. Идеално, цела зрна са најмање 5 грама влакана за сваку порцију и са мање од 5 грама шећера.
Наравно, кључ је пронаћи на етикети састојак типа цела пшеницао пшеничне мекиње, увек се присјећајући да је састојак који је на првом мјесту онај који има највише садржаја у производу.
Зоб
Тхе зобена каша То је дивна житарица, која даје занимљиве нутритивне особине, а такође постаје идеална опција за нашу децу. На пример, садржи већу количину протеина од других житарица, али нема протеине високе биолошке вредности.
Међутим, обезбеђује полако апсорбујуће угљене хидратекоје су идеалне за постизање енергије нашим малим мало по мало, без изазивања врхунаца глукозе. Такође, То је житарица веома богата влакнимау ствари садржи и растворљива и нерастворљива влакна.
Коначно, не можемо заборавити ваше садржај у здравим мастимапосебно масти незасићеног типа, које штите здравље наших артерија и срца.
Да, садржи глутен, тако да се његова конзумација не препоручује деци која имају нетолеранцију на глутен и имају целијакију.
Брзи рецепт за припрему доручка за нашу децу је у облику кашаТрадиционални енглески доручак, изузетно хранљив и врло разноврстан, даје нам могућност додавања широког спектра здравих састојака.
Његова припрема је врло једноставна: само да ставите екстракт шоље или чаше млека у лонац на ватру, и додајте 3 кашике целих овсених пахуљица (пожељно је танко, иначе их можете мало здробити са стаклом). блендер). Кувајте на врућини, стално мешајте, 5 минута, док се не згусне. Затим извадите из топлоте и пустите да се охлади.Ако желите, можете га пратити са неким комадима банане, грожђица ... Укратко, омиљени плодови вашег малог.
Пшеничне мекиње
Данас је веома лако пронаћи пакете пшеничне мекиње у многим супермаркетима. Састоји се од дела мљевења зрна пшенице, који се истиче управо због тога што је Љуштено зрно житарица уситњено током процеса дробљења. Конституише се, дакле, као најфибричнији део пшенице.
Такође можемо уживати у мекињама других житарица, као што је на пример случај овсене мекиње. Међутим, пшеничне мекиње се издвајају са нутритивне тачке гледишта због свог високог садржаја нерастворљивих влакана, поред витамина Б и сложених угљених хидрата.
Када дође време за доручак, врло је једноставно, иако је пожељно да се прво пусти да се упије у воду, како би се она омекшала, а њена текстура пријатнија за малишане. Затим, ако желите, можете додати 2 или 3 кашике пшеничних мекиња млеку или јогурту.
Наравно, има и глутен, па се не препоручује код деце са целијакијом или алергијама на храну.
Рие
Тхе рие Она такође постаје још једна храњива опција и веома укусна. Она постаје, у ствари, једна од најбољих опција, заједно са другим храњивим житарицама, као што је, на примјер, случај зоби.
Са прехрамбене тачке гледишта, раж је веома богата дијететским влакнима, већу количину од оне коју нам даје цела пшеница. Поред тога, богата је полаганим апсорбовањем угљених хидрата и здравих масти, витаминима групе Б (посебно фолном киселином) и витамином А, између осталих.
Да би наша деца уживала у доручку можемо изабрати ражене пахуљице, и истим корацима које смо слиједили како бисмо разрадили зобену кашу. У ствари, морамо само да заменимо зобену кашу ражи. Наравно, будући да су тежи да буду нешто дебљи, могуће је да се у време кувања чини да су нешто теже. Овај чланак се објављује само у информативне сврхе. Не можете и не можете заменити консултације са педијатром. Саветујемо вам да консултујете свог поузданог педијатра. ТемеХрана за бебе Доручак
