Шљиве: предности и главна својства

Тхе плум долази директно из прунус трее, врста породице росацеае. Његово воће је познато и као коштуница, која се одликује меснатошћу унутрашњости са сјеменом који окружује дрвени ендокарп. Дрво шљива је имало своје порекло у Кини пре неколико хиљада година, иако су тренутно највише конзумиране америчког порекла.

Такође, у Колумбији су познати каоплум цантелана” у чијој се атмосфери чак и свечаност посвећује атлантском одјелу гдје се припремају све врсте сладоледа, слаткиша и вина, чији су главни састојци ово воће.

Међу шљивама постоје и оне познате као шљиве које су карактерисане тиме што су биле подвргнуте природном процесу сушења, који је спроведен пре једног века, излажући их директно сунчевим зрацима. Иако се данас практикују брже и вештачке технике, у основи се састоје од увођења шљива у велике пећи.

Главна својства шљива

Треба напоменути да након овог процеса дехидрације шљива пролази чување свим његовим својствима и чак је могуће да су они побољшани. Да ли сте знатижељни да знате шта су они? Па, од НатуреВиа ћемо вас питати да ставите пет чула у следеће линије.

Неисцрпни извор енергије

Током процеса дехидрације, шљива се суши, што доводи до веће концентрације глукозе. Захваљујући томе, овај плод је неисцрпан извор угљених хидрата и глукозе који могу претпоставити да је понеки енергетски пад потребан за интензивну физичку активност. На тај начин, шљива је велики савезник за врхунске спортисте или једноставно за опоравак енергије након бављења спортом.

Веома богата влакнима

Процењује се да Шљиве су пет пута више богате влакнима него конвенционалне. И знаш шта то значи, зар не? Па, овај плод је веома користан за нашу цревну флору.

Из тог разлога, треба конзумирати у високим дозама за све оне који имају проблема да оду у купатило и истовремено пате у облику повременог затвора или пролива.

Висок садржај магнезијума

Унутар шљива постоји висока концентрација магнезијумаелемент који је неопходан за правилан развој наших мишића.

Исто тако, ово једињење делује као снажан природни антиоксидант који ће дугорочно спречити ослобађање слободних радикала, оних токсина који су толико штетни за наше здравље. Ово ће такође спречити нас да патимо од других озбиљнијих болести као што су хипертензија или чак рак.

Имају бактерицидна својства

Шљиве се такође одликују погодује разградњи свих незасићених масти од меса. На овај начин могуће је ослободити се њеног поријекла, а истовремено повећати његов окус и дати му много глатку текстуру.

Који је најбољи начин за узимање шљива?

Наставићемо да затворимо овај чланак да вам кажем најбоље начине да узмете шљиве. И видећете како имате на располагању широк спектар могућности.

У облику пиреа. Увек можемо да сломимо суве шљиве док не добијемо компот или пире који можемо да разделимо на кришку целог зрна хлеба.
У соку. Такође имате могућност да направите сок од шљиве који ће бити веома користан за лечење дијареје или затвора.
Потпуно дехидриран. На тај начин ће им бити лакше превозити, нешто што ће им олакшати одлазак у спорт.

Нутритивне информације за суве шљиве

Као што смо на почетку навели, једно од главних питања или нутритивне вредности сушеног или сушеног воћа је да се током процеса сушења њихов садржај воде смањује, повећавајући присуство једноставних угљених хидрата, као и његов већи садржај нутритивни

Тако се, на пример, у случају шљива истичу да су посебно богати провитамином А (који има предност да постане витамин А, неопходан за вид), витамин Б3 (интервенише у различитим фазама метаболизма и помаже боље искористите угљене хидрате) и витамин Ц (мада се то углавном губи у већој мери током сушења).

Он такође обезбеђује минерале, као што је калијум (помаже у преносу нервног импулса), магнезијум (побољшава правилно функционисање имуног система) и гвожђе.

Рекавши то, у наставку наводимо нутритивни допринос шљива по 100 грама:

Енергија:164 кцал.
Угљени хидрати:40 гр.
Протеини:2.4 гр.
Тотал фат:0.5 гр.
Фибер: 16 гр.
Витамини: провитамин А (95 мцг), Б3 (1,7 мг), витамин Ц (траг).
Минерали:калијум (720 мг), калцијум (32 мг), гвожђе (2,5 мг), магнезијум (34 мг).

Стога, шљиве могу постати идеална опција када нам је потребна додатна количина брзе енергије, захваљујући високом садржају шећера (једноставних угљених хидрата). Стога се његова употреба препоручује код спортиста, када се практикује интензивно физичко вежбање дуготрајно, препоручују се спортисти, планинари и планинари уопште.

Такође, захваљујући свом доприносу у влакнима, његова редовна потрошња помаже да се побољша затвор, а истовремено помаже у смањењу високог нивоа холестерола. Овај чланак се објављује само у информативне сврхе. Не можете и не треба да замените консултације са нутриционистом. Саветујемо вам да се консултујете са својим поузданим нутриционистом. ТемеСуво воће